Pastefrolle Balocco (in realta', a dire la verita', si tratta di un biscotto)
Mia moglie e' sempre alla ricerca di biscottini per la prima colazione diversi. L'ultima volta ha provato questi, chiamati "Pastefrolle" della Balocco di Fossano, in provincia di Cuneo.
In effetti l'immagine presente sulla confezione e' accattivante. sembrano piccole pastefrolle di pasticceria dal colore invitante.
Il vero biscotto contenuto nella confezione da ben 700 g, pur richiamandone la forma e i disegni, simili a quelle delle torte di pastafrolla con dentro la crema, ha colore e consistenza nettamente differenti.
Il colore e la consistenza di questo prodotti della Balocco sono molto simili alla maggior parte dei biscotti di questo tipo in circolazione. Quindi, la fragranza e il sapore sono molto lontane da quelle delle pastefrolle da pasticceria e, una volta in piu', l'immagine della confezione e' piuttosto ingannatoria.
Non e' che siano cattivi, per carita', ma la solita dicotomia tra immagine e realta' permane.
Io mi chiedo: ma non esiste nessuna legge che impone un piu' rigoroso rispetto della realta', quando si illustrano i prodotti?
Di buono c'e' che, a detta del produttore, non contengono elementi modificati geneticamente, sono senza conservanti, senza coloranti e pure senza grassi idrogenati.
Diciamo che ci si puo' accontentare...
Nella foto qui sopra e' evidente la differenza tra il biscotto dell'immagine e quello reale...