Gnocchi ripieni alla scamorza affumicata e radicchio dalla deluxe (Lidl)

Gli gnocchi ripieni sono un gran trovata. La Lidl, con il suo "brand" Deluxe ha proposto, per meno di 1.5 euro, un confezione adatta a 2 piatti di "Gnocchi ripieni alla provola affumicata e radicchio".

Devo dire che il risultato, al palato, non e' affatto male. Anni luce di distanza dagli scadenti gnocchi ripieni che ricordo di avere assaggiato alcuni anni fa, e che mi hanno sconsigliato di riprovarli, fino ad ora.

La consistenza, naturalmente, e' un po' gommosetta, ma sopportabilissima.

Personalmente, ritengo di poter fare con le mie mani un prodotto superiore, ad esempio qui:

http://petardo.over-blog.it/article-gnocchi-ripieni-di-gamberi-alla-vodka-115500000.html

o qui

http://petardo.over-blog.it/article-gnocchi-ai-gambi-di-carciofo-ripieni-di-toma-122692501.html

ma certamente il tempo per farli non sempre c'e'...

Come condimento per gli gnocchi alla scamorza affumicata e radicchio (una buona idea di accoppiata, tra l'altro) ho optato per il semplice burro e grana.