Mini muffin salati "Bocon"
In promozione all'Esselunga, con un risparmio dei 40% (se non erro) quanche giorno fa ho acquistato questi mini muffin surgelati (tra i 2 e i 3 euro).
Si tratta di 12 piccoli muffin , di circa 3 cm di diametro e 3 di altezza, di 3 gusti diversi (4 per tipo): uno agli spinaci e provola, uno allo speck e uno ai funghi. Direi che e' un prodotto adatto per imbastire in fretta un aperitivo o un antipasto.
I metodi di preparazione, se si esclude quello dello scongelamento per poi gustalri a temperatura ambiente (ma mi pare un metodo macchinoso e lungo) sono 2:
1) In forno a 180 gradi per 10 minuti
2) In microonde alla massima temperatura per un tempo che dipende dal numero di muffin da "cuocere". Direi che 30 secondi per ogni muffin e' un buon numero (quindi, 2 minuti per 4 muffin).
Ho provato questi muffin in entrambi i modi. Tuto sommato la versione al microonde non e' male (anche se un po' gommosetta). Voto: 6 +.
Consiglio: poiche' il pirottino nel quale sono inseriti i muffin, una volta riscaldati, tende ad appiccicarsi al muffin, e' meglio eliminarlo con il muffin ancora surgelato.