Come migliorare la zuppa alla toscana surgelata "Come una volta" (in vendita da Esselunga) con i cavolini di Bruxelles surgelati Bonduelle
Di questa zuppa alla toscana surgelata ne avevo gia' parlato qui:
http://petardo.over-blog.it/2014/11/zuppa-alla-toscana-come-una-volta-surgelato.html
Comoda e di sapore passabile ma nulla piu'.
Per renderla un po' piu' varia ho pensato di aggiungere dei cavolini di Bruxelles. Un connubio tosco-belga piuttosto sorprendente. Anche i cavolini di Bruxelles erano surgelati, della Bonduelle.
Per 2 persone, 1/2 confezione di zuppa alla toscana e 10 cavolini di bruxelles bolliti per 7 minuti in acqua salata e poi tagliati a meta'.
L'aspetto della zuppa congelata non e' granche'... Si fa cuocere per 5 minuti con 150 g di acqua. Poi si aggiungono i cavolini, 1/4 di dado vegetale e si continua la cottura per circa 10 minuti.
Ho servito la zuppa in piatti individuali riscaldati con una piccola grattatina di parmigiano, una di pepe e un filo di olio extravergine.
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