Settimana di gastronomia tedesca alla LIDL - Assaggi e valutazioni di surgelati Alpengute e Glenfell

petardo

25 set 2014

Approfittando della settimama di gastronomia tedesca alla LIDL, questa sera ci siamo fatti una cena a base di prodotti teutonici, teutonicissimi. Forse mi sono fatto prendere un po' la mano dalla varieta', e poi la saporosita' tipica dei prodotti di quel paese e' stata la goccia che ha fatto traboccare il vaso: alla fine la quantita' e' risultata un po' eccessiva.

Oltre ai surgelati visibili nelle foto (acquistati a cifre inferiori ai 2 euro ciascuno) erano presenti affettati misti, wurstel bavaresi con prezzemolo accompagnati da senape dolce e un bel brezel (il famoso pane intrecciato).

Di marca Alpengut (che penso sia di proprieta' LIDL) Knodel salati e dolci (!) surgelati. Basta piazzarli in acqua salalat (anche quelli dolci!) per una quindicina di minuti dalla ripresa del bolore e sono pronti. Per quelli salati non e' indicato il condimento. Per quelli dolci si utilizza pangrattato mescolato allo zucchero da tostare assieme a burro. Discreti. Voto: 6.

Per questi mini rosti, quindi a base di patate ma ripieni di pomodoro e mozzarella o spinaci, basta il forno: a 200 gradi per una decina di minuti. Piu' che tedeschi, in realta', questi bocconcini sono una realta' svizzera. Discreti. Voto: per quelle al pomodoro e mozzarella 6, per quelle agli spinaci 7..

Meno entusiasmanti questi wurstel arrostiti e affettati in una specie di salsa ketchup e polvere di curry da cospargere dopo cottura. Quest'ultima puo' essere al forno (140 gradi per 30 minuti!!??) o 3 minuti al microonde. Io ho scelto quest'ultima modalita'. Pare siano uno degli streetfood piu' noti in Germania. Mooolto saporosi, l'apprezzamento per questo piatto e' stato scarso. Voto: dal 4 al 5.

Commenti

Ferreri LETIZIA

05/31/2017 14:46

Quindi ci sono i prodotti tedesco

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