Le proposte di cucina francese ai supermercati Lidl per Settembre 2014. Tra queste, escargot ripiene Duc De Coeur

petardo

30 set 2014

Le meritorie campagne di cibi proveienti da altri paesi (ripetute annualmente, o, forse, semestralmente da Lidl) hanno colpito ancora.

Oggi, martedi' francese, con prodotti caratteristici del paese d;'oltralpe. Per questa cena abbiamo pensato ad un antipasto con escargot (surgelate) e ratatouille, quindi una Croque Monsieur.

Un ottimo formaggio dei vosgi ha accompagnato una pera.

Per finire 2 dico 2 dolci (mezza porzione a testa, tanto per non esagerare).

Completano la cena il classico pane francese, ovvero la "baguette" e vino Bordeaux (per le lumache e il formggio).

Escargot! Cosi', se non ricordo male si chiamano le chiocciole in francese. Basta farle rinvenire in forno a 180 gradi per 10 minuti circa. Un piatto raffinato che, in questo modo, si prepara molto semplicemente a 2,49 euro. Gusto ottimo (a meno che non siate allergici all'aglio). Voto:8

French style ratatouille: grosso barattolo contenente 750 g di verdure passate in padella col gustoso sugo. Un classico molto economico: solo 1,39 euro. Gusto accettabile ma non indimenticabile. Voto:6+

Anche questo "tostone" dal nome Croque Monsieur, non surgelato, va cotto in forno, a 220 gradi per 10 minuti. Risultato nella norma. Voto:7, 1,99 euro.