Gyros with rice (Riso con gyros) specialita' greca della Eridanous in vendita da Lidl

Proseguendo nell'assaggio delle specialita' greche presenti questa settimana alla Lidl, (vedi anche http://petardo.over-blog.it/2014/07/specialita-greche-di-ottima-pasta-fillo-alla-lidl-marca-eridanous.html), mi sono azzardato ad acquistare, per 2.7 euro circa, una confezione di 750 grammi di riso alle verdure con gyros surgelato. E' una quantita' adatta a 3-4 persone.

Si tratta di un tipo di piatto quasi pronto che di solito evito perche' generalmente non e' granche', ma questa volta ho voluto provare.

Il gyros e' carne di maiale speziata e cotta su uno spiedone verticale simile a quello che si usa per il kebab, caratteristico della Grecia. Qui nel riso erano presenti in quantita' discreta assieme al riso e a verdure.

La preparazione e' molto semplice: si versa il contenuto in una padella antiaderente calda con 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, e si lascia scongelare e cuocere per circa 8 minuti.

Il risultato, molto simile come aspetto alla figura sulla confezione, merita un 6. Non pessimo, ma nemmeno da strapparsi i capelli. Mia moglie si e' lamentata un po' della consistenza della carne, effettivamente un po' gommosetta.