Tagliatelle bio ai semi di canapa con stracciatella di burrata "Murgella" e pomodorini
Un altro modo indovinato di utilizzare le Tagliatelle bio ai semi di canapa (vedi http://petardo.over-blog.it/2018/04/tagliatelle-bio-ai-semi-di-canapa-assocanapa-srl-una-piacevole-sorpresa.html ) e' con la burrata e i pomodorini. Ingredienti per 2 persone 140 g di Tagliatelle bio ai semi di canapa2 cucchiai di stracciatella di burrata "Murgella"6 pomodorini Pachino o similiOlio evoAglio disidratatoSaleZucchero Mettete a bollire una pentola di acqua salata. Praticate un taglio sulla pelle dei pomodorini e scottateli in acqua bollente per 1 minuto. Spellateli e tagliateli a filettini, eliminando...
Posti da aperitivo - Macugnaga - Centro Sportivo Pecetto - Nuova gestione
La nuova gestione del Centro Sportivo Pecetto ha dato una impronta molto ben visibile anche esteticamente. Il grande spazio antistante il bar, che comprende aree per pic-nic e zone giochi per grandi e per piccoli, e' stata risistemata in modo molto gradevole, e comprende divertenti sculture in legno. Non e' cambiato l'eccezionale panorama che si puo' vedere dal bel terrazzo con i tavolini all'aperto: la vista sulla parete est del monte Rosa a destra e la valle Anzasca a sinistra, e' impagabile In una bellissima e tiepida serata come questa si puo' gustare l'aperitivo nel migliore dei modi. Gli...
Serata di musica irlandese al Senner Pub di Macugnaga con i Mataj dal Tzich e la nuova birra "Fumera" (Balabiott)
Cena (a base di ottimi hamburger) e buona musica irlandese ieri sera al Senner Pub di Macugnaga con il gruppo novarese dei Mataj dal Tzich. L'occasione era sponsorizzata dal birrificio Balabiott di Domodossola che presentava il nuovo prodotto chiamato "Fumera", che io ho prontamente provato. Si tratta di una birra scura ad alta fermentazione che ha la caratteristica di avere aroma e profumo leggermente affumicato, ottima a mio avviso per accompagnare il panino con hamburger di manzo, pancetta grigliata e formaggio "a km zero" prodotto dall'agriturismo Burky. Dalle 23 circa inizia l'ottima musica...
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