Rex-Electrolux PVN 640 OV - Il monolite nero

Dopo 21 anni di onorato servizio, e sorattutto per ragioni di sicurezza, io e mia moglie abbiamo voluto cambiare il piano cottura della cucina con un modello piu' moderno, dotato di valvola che evita la fuoriuscita del gas in caso di fornello spento.

La suocera un po' attempata, il figlio adolescente distratto, io che, malgrado le apparenze ... :o) ... invecchio ... non si sa mai ... dimenticare la valvola del gas accesa col fornello spento ... basta un attimo e ... Bum! ...

Per cui, una mano sul cuore e una sul (sob) portafoglio, eccomi (ci) alla ricerca di un piano cottura adatto.

Per ragioni di comodita', mi sono affidato ad un installatore autorizzato, in grado sia di vendere il prodotto che di installarlo con tutte le regole e le sicurezze del caso... anche se magari poteva costare un po' di piu'.

Alla fine, ci e' piaciuto un piano cottura della Rex Electrolux dal'aspetto decisamente contemporaneo (dato che anche la cucina, malgrado l'eta', e' decisamente di aspetto contemporanea).

Un monolite di vetroceramica (o giu' di li') nero con i 4 fornellli (a gas) e le 4 manopole piazzate in modo estremamente sobrio e minimale con le griglie, piccole e riferite ciascuna ad un fornello specifico, in ghisa.

I dubbi sul materiale costruttivo non sono mancati: sara' il vetro facile da pulire e non trroppo fragile? Perche' per le le griglie in ghisa non e' consigliato il lavaggio in lavastoviglie?

Ebbene, il risultato e' stato decisamente superiore alle aspettative: acqua (o nei casi piu' critici un prodotto per piani cottura in vetroceramica) e, alla fine, un panno in microfibra fanno ritornare il piano come nuovo con estrema semplicita'.

Una perfetta erogazione e modulazione della fiamma facilitano il mio lavoro di "cuoco di famiglia".

Abbiamo riscontrato un solo problemino di carattere quasi esoterico..

Come probabilmente tutti sapete, nei fornelli con valvola di sicurezza occorre tenere premuta la manopola del relativo fornello da accendere per 5-10 secondi dopo che la fiamma si e' accesa per fare in modo che la valvola si riscaldi a sufficienza per "capire" che la fiamma e' accesa, altrimenti blocca l'afflusso del fas.

Be', puo' sembrare incerdibile, ma, se opera mia moglie, anche dopo 20 secondi il fornello non ne vuole sapere di rimanere acceso.

Mah, non so, forse la macchina deve ancora riconoscere il suo tocco.... magari col tempo...