Questa birra artigianale e' offerta nel ristorante / fast food " Al Bacio ", presente all'interno dell'outlet Shopinn di Brugnato (SP). La segnalo perche' ha un sapore che si distingue nettamente dalle normali birre dei grandi birrifici commerciali, e lo fa in meglio. E' una birra ad alta fermentazione, non filtrata, dal grado alcolico medio (6.5 % vol). E' prodotta dal Birrificio Farnese di Fontevivo, in provincia di Parma. Voto: 9/10
Infuso a base di zenzero e limone "Lord Nelson", da Lidl
Talvolta, quando sono in vena di "morigeratezza", sostituisco, a pranzo o a cena, il vino con degli infusi. L'ultima volta ho provato questo prodotto, a base di zenzero e limone, a marchio Lord Nelson, reperibile da Lidl a soli 0.99 euro. Sono 20 bustine simili a quelle del te' che si utilizzano allo stesso modo. Per 350 g di acqua (bollente) ho usato 3 bustine, zuccherando poi con 2 cucchiaini. Si ottiene una bevanda decisamente aromatica, con una nota piccante dello zenzero particolarmente pronunciata. A me e' piaciuto, mente mia moglie avrebbe gradito qualcosa di meno "strong". Oltre a zenzero...
"Bomba" - Birra ai semi di canapa prodotta dal birrificio Strada Regina per "Green People" (Vigevano)
Questo e' il secondo tipo di birra artigianale prodotta dal birrificio Strada Regina per "Green People" (Vigevano) che ho assaggiato. Anche questa e' caratterizzata dall'avere tra gli ingredienti la canapa a basso tenore di THC (legale). La prima era la "Red Spinella" di cui potete leggere qui: http://petardo.over-blog.it/2018/08/la-red-spinella-birra-ai-semi-di-canapa-prodotta-dal-birrificio-strada-regina-per-green-people-vigevano.html Il nome "Bomba" probabilmente si riferisce alla gradazione alcolica, del 9% vol., piuttosto alta per una birra. D'altronde e' nota la mia preferenza per le birre...
Visitando un supemercato che di solito non frequento, essendo in una cittadina a 10 km da dove abito, il Simply, mi sono imbattuto in una inedita sequenza di infusi interessanti e a basso costo. Per 1.47 euro offrono questo infuso alla malva, addirittura con certificazione "Bio". Secondo molti, in particolare per i prodotti non rilavorati dopo la raccolta, la certificazione "Bio" e' importante. Non sia mai che ai principi organolettici benefici dell'infuso, si aggiungano quelli meno benefici di qualche pesticida o altro agente chimico... La malva e' una pianta di origine nordafricana oggi presente...
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