Salmone marinato con fiori eduli (marinated salmon with edible flowers) - Deluxe, da Lidl

Il prezzo, in realta', non era bassissimo: 3.99 euro. Anzi. Ma mi incuriosiva il sacchettino di "fiori eduli" contenuti nella busta che, separatamente, mostrava 100 g di salmone "marinato" dall'aspetto decoroso.

I fiori (pezzetti di fiori) colorati sono disidratati, d'altronde non c'era da pretendere fiori freschi.

Per il loro utilizzo (non descritto sulla confezione) ho steso le fette di salmone su un piatto e ho distribuito sopra i fiori eduli.

La prova assaggio e' stata positiva, ma piu' che altro per la qualita' del salmone, buona, che per l'apporto dei fiori, il cui aroma/sapore mi e' sembrato trascurabile.

Comunque, un piatto curioso che puo' far parlare di se durante un pranzo o una cena come stuzzichino di antipasto, servito assieme a fettine di pane leggermente tostato e riccioli di burro.

Voto: 7/10