Bistecca di pollo alla valdostana "AIA"

Ho comprato questa bistecca di pollo alla valdostana “AIA” una sera di domenica, a Levanto, nell’unico supermercato aperto, il Doro dipiazza Staglieno.

180 grammi tra petto di pollo (penso a pezzetti e poi ricompattato), scamorza affumicata e una robusta impanatura a 1.89 euro direi che e’ un prezzo conveniente.

La confezione recita “carni avicole 100% italiane” ma non e’ indicato il tipo di allevamento (se a terra o in batteria)…

Si puo’ preparare in padella antiaderente con un filo di olio (5 minuti) o al forno (10 minuti).

Risultato decisamente buono: sapore gradevole e impanatura croccante dal gusto accattivante.

Voto: 7/8