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Tortelli con le code ripieni di brie CHÊNE d'ARGENT, spinaci e petto di tacchino al forno Aequilibrium (Aia)
Per questa ottima ricetta ho usato brie CHÊNE d'ARGENT, in questi giorni in vendita da Lidl a 0.99 euro. Ingredienti per 2 persone 1 uovo 120 g di farina Sale 1 cubetto di spinaci surgelati Sale Un pizzico di dado granulare Olio evo 12 pezzetti di brie...
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Tortelli ripieni di zucca e toma
Ultima ricetta realizzata con il generoso pezzo di zucca acquistato recentemente. In realta', questa zucca, acquistata al supermercato, non era quel granche': piuttosto acquosa e filamentosa, non era certamente di quelle buone anche da mangiare cosi',...
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Tortelli "con la coda" ripieni di spinaci, brie "Chene d`argent " e petto di tacchino al forno "Aequilibrium" Aia
Ingredienti per 2 persone 10 rettangoli di pasta fresca da 12 cm x 8 cm circa Un pugno di spinaci surgelati 10 fettine di brie 10 pezzetti di petto di tacchino al forno di circa 4x4 cm 3 cucchiai di parmigiano grattugiato Sale Olio evo Burro Scongelate...
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Tortelli agli spinaci "con le code" con ripieno di patate su fonduta di brie
Ricetta tratta (o "ispirata") dalla rivista distribuita da Esselunga "Da Noi". Ingredienti per 3 persone Per la pasta: Un cubetto di spinaci surgelati 250 g di farina 2 uova Sale Per il ripieno: 200 g di patate 1 uovo 20 g di parmigiano Timo Sale Pepe...
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Lunette agli scampi e gamberetti "Deluxe", di Lidl - Prova assaggio
Queste lunette (o, meglio, direi ravioli) della marca di proprieta' LIDL specifica per prodotti considerati di pregio, sono vendute al concorrenziale prezzo di circa 1.5 euro. Il contenuto, 250 g, e' sufficiente per 2 persone. Tra gli ingredienti si leggono...
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Vellutata di carote con polvere di peperone crusco
Ingredienti per 2 persone: 500 g. kg carote 1 patata 500 g. di brodo vegetale Olio evo Sale Pepe 2 peperoni cruschi Portate il brodo a bollore in una pentola a pressione (senza coperchio). Nettate le carote e le patate. Tagliatele a dadini Mettete le...
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Filetto di salmone con salsa al peperoncino e cocco - Gastronomia di Mare (LIdl) - Prova assaggio
Questo prodotto non e' un vero e proprio piatto pronto ma l'insieme di 2 tranci di salmone fresco con la pelle (crudo) e di una bustina di salsa a base di cocco e peperoncino. Si cuoce il salmone in padella antiaderente leggermente unta di olio a fuoco...
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Insalata di lonza di maiale, melone e fragole al marsala
Una semplice e fresca ricetta adatta al periodo estivo. Ingredienti per 2 persone 250 g di lonza di maiale tagliata a cubetti 1/4 di melone 5 fragole Insalatina mista Sale Pepe Olio evo Per condire: 2 cucchiai di marsala 2 cucchiai di olio evo 1/2 cucchiaino...
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Come fare una salsa tonnata leggera, senza olio e uova per la maionese
Da un'idea di Valentina Micieli, sul numero di Giugno de "La Cucina Italiana", questa interessante variante per ottenere una salsa tonnata utilizzabile per un vitello tonnato o, come in questo caso, per un pinzimonio con verdure. Anziche' la maionese,...
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Gnocchi alla romana alleggeriti con salsa e punte di asparagi
Ingredienti per 2 persone Per gli gnocchi alla romana alleggeriti (non contengono uova e la quantita' di burro e' dimezzata rispetto alla ricetta originale) occorrono: 120 g di semolino 500 g di latte 12 g di burro Noce moscata Zafferano Un pizzico di...
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Tortelli ai 3 formaggi del Burky di Macugnaga
Ingredienti per 2 persone Per la pasta 120 g di farina 2 uova Sale (1 pizzico) 1 cucchiaio di erba cipollina spezzettata Per il ripieno 1/2 ricotta affumicata 1/8 caciotta fresca Per il condimento 25 g di burro 1/8 caciotta stagionata grattugiata Pepe...
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Come fare la pasta alla eoliana
Una pasta che piacera' sicuramente a chi apprezza la pasta "grossa e spessa". Ingredienti per 2 persone 150 g di farina 00 100 g di farina di grano duro Un pizzico di sale Impastate gli ingredienti con circa 150g di acqua fino ad ottenere una palla di...
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Erbazzone reggiano "Righi" - Prova assaggio
Si tratta di un prodotto tipico emiliano. Una specie di focaccia ripiena di verdure. Surgelato, si prepara in forno a 200 gradi per circa 30 minuti. Tra gli ingredienti del ripieno troviamo spinaci, bietole, pangrattato, cipolla, ricotta, lardo, formaggio,...
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Spring rolls "Red Thai Chicken" (involtini primavera) - Daloon - Prova assaggio
Ho acquistato questi involtini primavera surgelati (circa 1.5 euro per la confezione da 4 pezzi, 320g) perche', ogni tanto, una cena all'orientale non dispiace. Contengono un sacco di ingredienti: acqua, farina di frumento, petto di pollo (11%), cavolo...
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Virtu' di zuppa "Leggerezza" - Surgelato Orogel - Prova assaggio
Le zuppe gia' quasi pronte, surgelate sono un ottimo aiuto in cucina perche' prepararle dagli ingredienti freschi porterebbe via parecchio tempo, anche solo per acquistare i molti ortaggi di cui di solito sono preparate, come questa "Virtu' di zuppa"...
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Lasagne alle verdure con besciamella di latte di soia al basilico
Ingredienti per 2 persone Per la pasta: 110 g di farina 00 1 uovo 1 pizzico di sale Per il ripieno: 1 piccolo peperone giallo nettato e tagliato a tocchi di circa 2 cm di lato 2 piccole cipolle rosse nettate e tagliate a fettine 1 piccola zucchina o solo...
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Zuppa del casale "tradizionale" con avena integrale - Prova assaggio
La versione "tradizionale" con avena integrale delle zuppe surgelate a marca "Zuppe del casale" brilla per la presenza di numerosi ingredienti: una dozzina tra verdure, legumi e cereali. Per la preparazione suggeriscono di far bollire il contenuto in...
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Le zuppe del casale - Ortolana - (Surgelato Findus) - Prova assaggio
Nella classica confezione a busta di materiale plastico, la Findus, sotto il marchio "La zuppa del casale", propone questo primo piatto a base di verdure, legumi e cereali. Il costo per la confezione da 500 grammi, adatta per 2 persone, si aggira attorno...
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Zuppa del Casale "leggera" senza cereali - Prova assaggio
La zuppa surgelata a marchio "Zuppa del Casale" (di Findus) si puo' trovare da Esselunga a 3.35 euro. Si tratta di 500 g di verdure e preparato per brodo, adatta a 2 persone. Una particolarita' e' l'assenza di cereali, e al posto del riso si utilizza...
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Orecchiette caserecce con cime di rapa, acciughe, ceci e pangrattato
Ingredienti per 2 persone Per le orecchiette 150 g di farina di grano duro rimacinata Un pizzico di sale per il condimento 500 g di cime di rapa 150 g di ceci lessati 4 acciughe sott'olio Peperoncino Aglio disidratato 2 cucchiai di pangrattato Impastate...
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Pizza con carciofi, ricotta "Riccotta" e grana - Prova assaggio
La ricotta "Riccotta" ha un aspetto meno asciutto e meno granuloso rispetto alla ricotta standard. Per questo e' effettivamente piu' facilmente spalmabile (come recita la confezione). Il risultato si sente anche nel gusto, piu' "rotondo" e meno "penitenziale"....
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Zuppa del Casale "Farro e Ceci" - Surgelato Findus
Zuppa surgelata della Findus con ingredienti particolari (tanti), come farro integrale, grano duro, grano saraceno, ceci reidratati, zucca, patate, pastinaca, carote, bieta, pomodoro, sedano, cipolla. Insomma, un sacco, tanto che farla senza comprare...
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Tortino di patate e cipollotti con mix di verdure cotte e crude aromatizzate al miele
Ingredienti per 2 persone: 200 g di patate lessate al vapore 2 cipollotti nettati 100 g di fagiolini nettati 100 g di cavolini di Bruxelles nettati 1 carota nettata 60 g di yogurt greco 50 g di caprino Insalatina mista 6 ravanelli nettati e affettati...
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Cannelloni di crespelle senza uova con asparagi
Ingredienti per 2 persone: Realizzate quattro crespelle senza uova come indicato qui: https://petardo.over-blog.it/article-burtleina-bortellina-di-piacenza-con-dosi-e-cottura-leggera-123874146.html 250 g di latte 25 g di burro 25 g di farina 1 foglia...
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Cosa significa quando la frequenza degli indicatori di posizione della Fiat Panda (2020) aumenta
Mi e' capitato recentemente che, nella mia Fiat Panda del 2020 (modello Cross), improvvisamente attivando la levetta delle indicazioni di posizione verso destra, la frequenza del "tik tok") aumentasse decisamente rispetto al normale, mentre azionando...