Ingredienti per 2 persone 200 g di tagliatelle caserecce realizzate con l'aggiunta di mezzo cucchiaino di curcuma per colorarle di arancio 100 + 100 g di ricotta 10 g di parmigiano grattugiato 20 g di basilico 10 g di mandorle spezzettate Sale Pepe 10 g di burro Mescolate 100 g di ricotta con un pizzico di sale e uno di pepe. Frullate il restante 100 g con le foglie del basilico, il parmigiano un pizzico di sale e uno di pepe. Tostate in un padellino le mandorle spezzettate. Lessate la pasta in abbondante acqua salata. Scolatela e conditela nella pentola calda prima con ricotta e pangrattato aggiungendo...
Andy Warhol: La pubblicità della Forma - La fabbrica del Vapore - Milano
"La fabbrica del vapore" e' un ex complesso industriale milanese dove dal 1899 al 1935 si costruivano e riparavano i tram. Era la Ditta Carminati, Toselli & C, entrata in crisi e chiusa definitivamente nel ventennio fascista. Dal 2010 e' stato riconvertito dal comune milanese a centro polifunzionale, luogo di aggregazione e spazio espositivo artistico. Dal 22 Ottobre 2022 al 26 Marzo 2023 ospita una grande mostra dal titolo "Andy Warhol: La pubblicità della Forma". Piu' di 300 opere del noto artista americano di origine ucraino-polacca selezionate da Achille Bonito Oliva e Edoardo Falcioni. Opere,...
Coffee lunch & cocktail bar "Vapore 1928" - La fabbrica del vapore, Milano - Recensione
"La fabbrica del vapore" e' un ex complesso industriale milanese dove fino al 1935 si costruivano e riparavano i tram. Dal 2010 e' stato riconvertito dal comune milanese a centro polifunzionale, luogo di aggregazione e spazio espositivo artistico. Al suo interno, all'ingresso, questo Coffee lunch & cocktail bar "Vapore 1928" che offre una piccola selezione di panini e qualche piatto in un contesto interessante ispirato all'archeologia industriale. Un luogo giovanile e semplice, senza servizio ai tavoli, dove abbiamo preso un buon panino alle verdure grigliate e provola affumicata. 2 panini, una...
Pur abitando a 30 km da Milano, non eravamo mai stati all'interno del Cimitero Monumentale della citta', noto luogo realizzato alla meta' del 1800 su progetto di Carlo Maciachini, in stile eclettico. Al suo interno sono sepolti molti personaggi famosi milanesi o comunque legate alla citta' lombarda, tumulati in cappelle ed edicole spesso realizzate da noti architetti e scultori. Non e' facile riuscire ad elencarli e ancora meno a trovarli, data la carenza di segnalazioni, come sempre avviene in questi luoghi. Tra l'altro, la domenica chiude alle 13, per cui non avevamo molto tempo a disposizione....
L'ora più bella - (Lone Scherfig, 2016) - Recensione - Con Gemma Arterton, Sam Claflin, Bill Nighy, Jack Huston, Paul Ritter
La seconda guerra mondiale sta imperversando in Europa. In una maschilista Inghilterra, l'industria cinematografica lavora nonostante i bombardamenti per fare film di propaganda mirati ad ottenere sul pubblico un certo effetto per il quale ritengono ci voglia un po' di "chiacchiere e smancerie femminili". A questo scopo, la neoimpiegata Catrin Cole, assunta ad un salario "ovviamente" inferiore a quello dei colleghi maschi, rivela le sue doti di capace sceneggiatrice e riesce a convincere i suoi capi (maschi) nonostante tutto. "L'ora più bella" e' un film tratto dal romanzo "Their Finest Hour and...
Salmone selvaggio surgelato "Mobilpesca" - Prova assaggio - Fusilli di mais al salmone e pomodorini datterino
In vendita da Esselunga a circa 22 euro al kg e talvolta in sconto al 40%, 600 g di trancio di salmone possono costare circa 8 euro (in quest'ultimo caso). Certamente conveniente. All'interno, tranci di salmone dal bell'aspetto, con la pelle e qualche spina (oltre alla parte centrale ossea). Ho provato ad utilizzarli in una ricetta di primo piatto semplice ma interessante e dal risultato molto soddisfacente. In questa ricetta, il sapore del salmone surgelato, a mio avviso, era indistinguibile da quello del salmone fresco. Ingredienti per 2 persone 2 tranci di salmone selvaggio surgelato Mobilpesca...
La promessa - Il prezzo del potere - (Thomas Kruithof, 2021) - Recensione - Con Isabelle Huppert, Reda Kateb, Naidra Ayadi, Jean-Paul Bordes, Hervé Pierre
Giunta alla fine del suo secondo mandato di sindaca di una piccola citta' vicina a Parigi, Clemence vorrebbe riuscire a completare la promessa della riqualificazione di una banlieue degradata della localita'. Sono anni che lei e il suo collaboratore Yazid (cresciuto in quel quartiere) cercano di ottenere i finanziamenti necessari. Ma la prospettiva che avra' Clemence di diventare ministro complicheranno la situazione. "La promessa - Il prezzo del potere" e' un buon film, scritto e diretto da Thomas Kruithof e bene interpretato dalla Huppert. A causa della realizzazione forse un po' troppo "seria",...
Ingredienti per 2 persone: 1 cipolla 2 carciofi 140 g di riso Arborio o Carnaroli 50 g fontina I gherigli di 4 noci 30 g di burro 1/2 bicchiere di vino bianco 800 g di brodo vegetale sale pepe Fate rosolare in 10 g di burro e 10 g di olio la cipolla tritata. Nettate i carciofi e tagliateli a fettine sottili, eliminando punte e barbetta. Aggiungeteli alla cipolla e fate rosolare qualche minuto. Sfumate con il vino bianco e fate intenerire. Salate leggermente. Prelevatene 1/3 e frullateli con 1 mestolo di brodo fino ad ottenere una crema che addenserete un poco mettendola in un pentolino sul fuoco....
Ho acquistato questi involtini primavera surgelati (circa 1.5 euro per la confezione da 4 pezzi, 320g) perche', ogni tanto, una cena all'orientale non dispiace. Contengono un sacco di ingredienti: acqua, farina di frumento, petto di pollo (11%), cavolo cappuccio bianco (10%), vermicelli di fagiolo mung (7%) (acqua, amido di fagioli mung), carote (6%), castagne d'acqua (6%), olio di colza, semi di soia (5%), farina di riso, peperone rosso (3%), patata dolce (3%), amido di mais, latte di cocco in polvere (contiene latte), amido modificato, grasso di pollo, purea di zenzero, siero di latte in polvere...
Francesca Bonaita e Orchestra Citta' di Vigevano - Concerto inaugurale della stagione
Concerto di inaugurazione della stagione concertistica a Vigevano del teatro municipale Cagnoni dopo una ulteriore chiusura di un anno per manutenzione (dopo quella causata dall Covid). Protagonista l'orchestra Citta' di Vigevano con il suo direttore, il coinvolgente (e coinvolto) Andrea Raffanini. Nella prima parte, dedicata al noto e virtuosistico concerto per violino e orchestra in re maggiore op. 35 di Pyotr IlychTchaikovsky, guest star e' stata la giovane e promettente violinista Francesca Bonaita. Nella seconda parte, la sola orchestra alle prese con la sinfonia n.7 di Beethoven. Il numeroso...
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