Cacciucco alla livornese "ICE class" - Prova assaggio
Le zuppe di pesce precotte e surgelate (come lo e' questo cacciucco alla livornese) sono comode da tenere in freezer, in quanto in 10 minuti consentono di ottenere un piatto formato da tante specie di pesce evitando di andarli a comprare uno a uno, pulirli eccetera. Alla fine, per questo risultano spesso economici rispetto alla soluzione fai da te. Di solito, date le quantita' non abbondantissime, uso integrare con qualche gambero in piu' e un po' di brodo di verdure. Nel caso del prodotto in oggetto, a marchio ICE Class, l'integrazione e' stata un po' piu' abbondante del solito. Mi sono accorto,...
Nel bagno delle donne - (Marco Castaldi, 2020) - Recensione - Con Luca Vecchi, Daphne Scoccia, Stella Egitto, Francesca Reggiani, Francesco Apolloni
Da 3 settimane Giacomo ha perso il lavoro (precario), ma si reca ugualmente in ufficio, dal quale viene "rimbalzato" regolarmente. Alla moglie non l'ha mai detto. Quando scopre che lo sa gia', nasce un acceso diverbio, esce di casa e si rifugia in un cinemino di periferia. Va nel bagno (delle donne) e si chiude a chiave, che pero' si spezza. Rimane li' dentro assieme al cagnolino (depresso quanto lui) della giovane proprietaria del locale, e decide di rimanerci. Della sua clausura semiforzata viene a saperlo man mano piu' gente. Questo causa un inaspettato afflusso di persone all'interno del cinemino...
Sugo salsiccia e "Barolo DOCG" di "Deluxe" - Lidl - Prova assaggio
Ad un prezzo decisamente conveniente (1.79 euro) la Deluxe (marchio "di lusso" della catena di supermercati Lidl) propone questo sugo per primi piatti a base di salsiccia e pomodoro, nella cui preparazione si e' usato del Barolo DOCG (o almeno questo millanta l'etichetta). Viene indicata anche la quantita' (1.5%), cioe' circa 3 grammi, quindi piuttosto esiguo, e coerente con il prezzo di vendita. Tutto da capire se questa quantita' determina effettivamente una variazione significativa del gusto, o e' solo un metodo per attirare l'acquirente (come effettivamente si e' verificato, nel mio caso)....
Stracciatella "Grom" - Da Esselunga - Prova assaggio
Approfittando dell'attuale offerta speciale di Esselunga, acquisto una confezione di gelato della nota azienda di Torino Grom, l'ex azienda artigianale produttrice di gelato di elevatissima qualita', oggi parte del gruppo Unilever (ahime'). Il prezzo e' 3.49 euro anziche' 6.99 per 460 ml. Anche se con un robusto sconto, il prezzo e' paragonabile (o superiore) a un prodotto equivalente ma dal marchio meno esclusivo a prezzo pieno. Ho scelto il gusto stracciatella. Gli ingredienti, discreti ma senza strafare (ne' con certezze sulla provenienza) sono: Latte fresco pastorizzato di Alta Qualità Panna...
Focaccia al grano saraceno con aglio disidratato e rosmarino
Questa ricetta e' tratta da una simile di Vissani Ingredienti 350 g di farina 00 150 g di farina di grano saraceno 20 g di lievito di birra fresco 15 g di sale 5 g di zucchero Olio evo Aglio disidratato in polvere Rosmarino fresco Impastate con un mixer da cucina dalle dimensioni adeguate le farine con il sale, lo zucchero, il lievito e 200 g di acqua circa in modo da formare una palla di pasta liscia e omogenea. Lasciate lievitare 1 ora. Su un piano infarinato stendere la pasta lasciando i bordi un po' piu' alti del resto. Lasciate lievitare 1 ora. Spennellate con una emulsione di olio, acqua...
Cioccolatini con fichi e mandorle "Sapori" - Prova assaggio
Questa elegante e vistosa confezione di cioccolatini con fichi e mandorle della nota azienda di Siena Sapori, oggi parte del gruppo dolciario Colussi, l'ho acquistata (con un deciso sconto) all'outlet "Shopping Club La Perla". Sono confezionati uno ad uno in robusti e sigillatissimi pacchettini, e hanno una curiosa forma a pinetto, forma che stride un po' con la tradizione del sud Italia a cui penso siano ispirati. Si compongono di cioccolato fondente, crema al cacao, praline di mandorle e fichi disidratati. La prova assaggio e' stata decisamente positiva, anche se il sapore dei fichi me lo aspettavo...
Il sugo alla gricia e' un condimento per un classico della gastronomia romana non diffusissimo qui qui nord: la pasta alla gricia. Gli ingredienti sono pochissimi: guanciale e pecorino romano. Come molte delle ricette che appaiono semplici, realizzarla bene non e' facile come sembrerebbe. Ci ha provato la Deluxe in questo prodotto, che offre la Lidl a 1.79 euro. 190 grammi di sugo adatti per 2 o 3 porzioni. Dagli ingredienti si notano alcuni elementi aggiunti, come la cipolla, l'olio evo e il vino (oltre ad alcuni aromi ed elementi correttori). La preparazione e' semplicissima: basta scaldare leggermente...
Born to Be Blue - (Robert Budreau, 2015) - Recensione - Con Ethan Hawke, Carmen Ejogo, Callum Keith Rennie, Stephen McHattie, Janet-Laine Green
Il film e' il racconto (non fedelissimo) della seconda parte della vita del noto jazzista "maledetto" Chet Baker. Dopo i gravi problemi di tossicodipendenza (mai risolti) che lo avevano allontanato dalle scene, Chet prova a ritornare a suonare, nonostante in una rissa (mai chiarita in realta', che qui si ipotizza causata da una "punizione" di un pusher) avesse subito gravi danni ai denti e alla bocca, danni che pregiudicavano la sua capacita' di suonare come una volta... " Born to Be Blue ", scritto e diretto da Robert Burdeau, e' un film che non mi ha convinto granche'. Piuttosto piatto, e con...
Guida romantica a posti perduti - (Giorgia Farina, 2020) - Recensione - Con Clive Owen, Jasmine Trinca, Irène Jacob, Andrea Carpenzano, Teco Celio, Edoardo Gabbriellini. Genere Drammatico
Allegra e' una blogger di viaggi che raramente varca la soglia del suo appartamento, anche perche' soffre di vari problemi comportamentali, primo fra tutti quelli che lei ritiene essere attacchi di panico, e per questo evita situazioni che possano anche lontanamente causarli. Ha una strana relazione con Michele, un ragazzo decisamente piu' giovane, piuttosto coatto. Michele vorrebbe fare con Allegra un viaggio attraverso l'Europa che ha come mete luoghi desueti e abbandonati. Al piano di sopra abita Benno, un giornalista inglese cinquantenne con grossissimi problemi di alcolismo, che la moglie...
Siberia - (Matthew Ross, 2018) - Recensione - Con Keanu Reeves, Molly Ringwald, Ana Ularu, Aleks Paunovic, Pasha D. Lychnikoff
Un legnoso e spesso attonito Keanu Reevs e' Lucas, un commerciante di diamanti americano (cinquantenne) in trasferta nella fredda siberia per seguire la vendita di preziosi diamanti blu a loschi figuri, vendita che parrebbe avere parecchi punti oscuri (trama del film compresa). La' incontra la volitiva barista di un piccolo bar sperduto nella provincia siberiana con la quale, quasi "per forza" il bel Lucas inizia una relazione... Di interessante in "Siberia" a mio avviso ci sono alcune curiose abitudini siberiane, assai grezze rispetto al sentire comune occidentale (e di Lucas). Il resto e' diviso...
/image%2F1103575%2F20210430%2Fob_8e52b8_img-20210429-191243.jpg)
/image%2F1103575%2F20210429%2Fob_39d26c_nel-bagno-delle-donne-ver2-xlg.jpg)
/image%2F1103575%2F20210427%2Fob_394bdd_img-20210426-115727.jpg)
/image%2F1103575%2F20210427%2Fob_acab53_img-20210425-203655.jpg)
/image%2F1103575%2F20210427%2Fob_f59b5b_img-20210425-125357.jpg)
/image%2F1103575%2F20210427%2Fob_d35bd2_img-20210423-204026.jpg)
/image%2F1103575%2F20210427%2Fob_5ed95c_img-20210422-131645.jpg)
/image%2F1103575%2F20210426%2Fob_056e10_rs-233371-r1258-movies-a.jpg)
/image%2F1103575%2F20210425%2Fob_76f579_1.jpg)
/image%2F1103575%2F20210424%2Fob_7bd110_siberia-trama-cast-film-sky-1024x576.jpg)