Il velo dipinto - (John Curran, 2006) - Recensione
Il film si svolge negli anni 20. Una ragazza piuttosto caruccia della buona borghesia inglese (si tratta di Naomi Watts che interpreta Kitty Garstin) piace moltissimo ad un grigio giovanotto che di mestiere fa il batteriologo e che sta per trasferirsi in Cina, a Shanghai. Si tratta di Walter Fane, interpretato da Edward Norton. A lei questo tipo non interessa granche', ma in famiglia ha qualche attrito, soprattutto con la madre e, non molto convintamente, accetta di sposarlo. Lui, tra l'altro, visto l'imminente trasferimento, aveva chiesto la sua mano dopo una conoscenza veramente breve. Una specie...
Il figlio dell'altra - ( Lorraine Lévy, 2012) - Recensione
Immaginate una bella famiglia israeliana. Il papa’ è un ufficiale dell’esercito e il figlio, musicista, ha intenzione di entrare nelle forze armate (non ho capito quanto in modo convinto). Le analisi del sangue, confrontate con quelle dei genitori (ma perche’ fanno questi confronti? Boh…) rivelano che lui non puo’ essere loro figlio. Immaginate ora che le ricerche sulle cause, portate avanti da un amico della madre (la madre è dottoressa), rivelano che durante le evacuazioni dell’ospedale causati da allarmi per i missili SCUD sparati dai palestinesi, 18 anni prima, c’era sicuramente stato un errore...
Venere in pelliccia - (Roman Polanski, 2013) - Recensione
Dopo una giornata nella quale il regista di teatro Thomas (Mathieu Amalric) ha visionato senza grandi entusiasmi attrici che si proponevano di interpretare Wanda, la protagonista del romanzo omonimo al film di Leopold von Sacher-Masoch, arriva, molto in ritardo, un'altra Vanda (Emmanuelle Seigner) che insiste per fare il provino. Le premesse pero’ non ci sono affatto: questa Vanda appare come piuttosto grezza e caciarona, ma , appena riesce a dire qualche battuta della pièce teatrale, si trasfigura e diventa, per il regista, la sola che puo' interpretarlo. Nello scalcinato teatrino sede delle prove,...
Vellutata di zucca con broccoli romaneschi passati al burro
Della vellutata di zucca (ottima), avevo gia' parlato qui: http://petardo.over-blog.it/2014/11/crema-di-zucca-con-amaretti.html. Questa volta, anziche' gli amaretti, ho aggiunto una decina di ciuffi di broccolo romanesco (bellissima verdura, tra l'altro) dopo averli fatti bollire per 5 minuti in acqua bollente salata per fissarne il colore e averli passati altri 5 minuti in una noce di burro. Un po' di sale, pepe e si aggiungono alla vellutata di zucca, completando con una grattatina di grana, poco pepe e un fili di olio. Il piatto, oltre ad essere ottimo e salutare, e' anche molto bello dal punto...
Sugo alla capasanta atlantica e vino prosecco (Deluxe della Lidl)
Un prodotto Deluxe della Lidl che mi ha recentemente attirato e' questo "sugo alla capasanta atlantica e vino prosecco" (circa 3 euro) Era consigliata (ma senza grossi entusiasmi) anche dal "Gambero Rosso", il canale satellitare di cucina che ha anche una guida cartacea dei migliori ristoranti e trattorie. Dicevano che era interessatne per un risotto, e cosi' io ho eseguito. Ho fatto un normale risotto ai gamberi (vedi questo: http://petardo.over-blog.it/2014/11/risotto-ai-gamberoni-surgelati-sapore-di-mare.html ) e la mantecatura finale l'ho fatta con una noce di burro e mezzo vasetto di questa...
Crema di broccoli romaneschi con gnocchetti di zucca
Gli abbinamenti crema di verdure e gnocchi, sempre a base di veure, mi stanno prendendo un casino... D'inverno, poi, io non mi nutrirei di altro... (o quasi)... Qui volevo creare anche un effetto cromatico interessante: il vedre dei broccoli e il giallo della zucca sono sempre un bell'accostamento... Chiaramente, negli ingredienti e nella modalita' di preparazione, questa ricetta e' identica a questa: http://petardo.over-blog.it/article-vellutata-di-cavolfiori-con-gnocchetti-di-zucca-112109566.html che, anziche' le cime di cavolfiore si usano quelle dei broccoli romaneschi.
Qui vediamo la cipolla...
In promozione all'Esselunga, con un risparmio dei 40% (se non erro) quanche giorno fa ho acquistato questi mini muffin surgelati (tra i 2 e i 3 euro). Si tratta di 12 piccoli muffin , di circa 3 cm di diametro e 3 di altezza, di 3 gusti diversi (4 per tipo): uno agli spinaci e provola, uno allo speck e uno ai funghi. Direi che e' un prodotto adatto per imbastire in fretta un aperitivo o un antipasto. I metodi di preparazione, se si esclude quello dello scongelamento per poi gustalri a temperatura ambiente (ma mi pare un metodo macchinoso e lungo) sono 2: 1) In forno a 180 gradi per 10 minuti 2)...
E' vero, avevo poco tempo e volevo fare degli gnocchi alla romana.Quindi ho escogitato questo semplice, ma, a mio avviso, ottimo metodo. La prima parte delle operazioni e gli ingredienti sono gli stessi di questa ricetta: http://petardo.over-blog.it/2014/10/gnocchi-alla-romana-quadrati-e-bicolori.html In questo caso sono monocolore, ma il concetto non cambia. Una volta ottenuta la "pasta", la si depostia su un foglio di carta da forno.
Si ricopre con un'altro foglio di carta forno e si appiattisce fino a farla diventare una sfoglia di circa 1.5-2 cm usando il palmo della mano o il mattarello. Poi...
L’argomento di questo film (sceneggiato da Luc Besson) poteva non essere pessimo: una ballerina di colore, India, muta (ma ovviamente non sorda) balla da dea. Uno scienziato si appassiona al suo caso e realizza una “macchina” per aiutarla ad esprimersi. lei si esibisce ogni sera in un club dove un insopportabile presentatore, grasso e sudato, celebra l’incontro tra un disc jockey assatanato che cambia vorticosamente il ritmo dei dischi che mette su e la povera India, che si dimena come un ossesso per seguirne i tempi, aiutata da una folta criniera di lunghe treccine che confondono ancora di piu’...
Capita spesso che nella sequenza di notizie della propria "home" di facebook, tra gli "amici" si infilino post non richiesti chiamati "post consigliato". Il piu' delle volte si tratta di sciocchezze pubblicitarie o video con titoli roboanti del tipo "Guardate Questo Video, Rimarrete A Bocca Aperta!" spesso costruiti ad hoc, in pratica dei fake. Pare non si possano eliminare in toto se non con software appositi, ma e' possibile "nascondere" quelli inviati da un certo account, ad esempio -TIZIO- cliccando sulla freccetta verso il basso posta in alto a destra della relativa notizia. Si apre una tendina...
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