Microfono calibrato per misure audio di sistemi Hi Fi Dayton Audio iMM-6
Il Dayton Audio iMM-6 e' un microfono calibrato per misure audio adattissimo per chi ha l'hobby dell'alta fedelta' ma non intende spendere molto per acquistare una attrezzatura in grado di valutare la risposta in frequenza di un sistema audio. Si trova in rete a circa 35 euro, spedizione compresa, e ha la peculiarita' di poter essere collegato direttamente ad uno smartphone tramite la presa jack per cuffia e microfono. Il microfono e' contenuto in una pregevole scatoletta metallica con all'interno un blocco di spugna in cui e' sagomata una apertura delle dimensioni del microfono, in grado di proteggerlo...
Pasta al forno con carciofi, porro e porchetta "Dal Salumiere" di Lidl
Ingredienti per 2 persone 4 lasagne di pasta all’uovo 3 fette di porchetta affettata "Dal Salumiere" 1 porro 2 carciofi 250 g di besciamella 1 cucchiai di grana grattugiato Farina Olio extravergine di oliva Un pizzico di aglio disidratato Sale Pepe Affettate sottilmente i carciofi dopo averli mondati e stufateli a fuoco vivo con olio e aglio. Salate e pepate. Tagliate il porro a julienne, infarinatelo e friggetelo brevemente in olio bollente fino a renderlo un po' croccante (ma senza farlo bruciare). Scolatelo dall'olio adagnandolo su carta assorbente. Salate leggermente. Lessate le sfoglie in...
Wurstel di pollo AIA e Galbanino in pasta fillo "Elakis"
Una facile ricetta che utilizza i comodi fogli di pasta fillo "Elakis" (vedi http://petardo.over-blog.it/2017/05/pasta-fillo-elakis-con-carne-speziata-per-fare-i-sigari-marocchini-o-asparagi-frittata-e-toma.html ). Occorre 1 foglio di pasta fillo piegato in due per ciascun wurstel. Su in piano si stende il foglio e si avvolge al wurstel inserendo anche qualche strisciolina di formaggio Galbanino. Si mette in forno a 180 gradi per circa 15 minuti, fino a doratura.
Sesam Bagels "Mcennedy" (Lidl) con salmone e salsa al rafano (Kren) Louit Freres
Nella settimana dei prodotti americani di Lidl (o ispirati agli stessi, dato che spesso sono made in Germany, come in questo caso), ho provato per la prima volta questi buffi panini fatti a ciambella che prendono il nome di "Bagels". Sono semi-precotti, e per "ravvivarli" basta metterli in forno per circa 5 minuti. Poi si fanno raffreddare e si farciscono a piacimento. Io li ho provati con salmone affumicato e una salsa ottenuta mescolando 1 vasetto di yogurt intero naturale, un cucchiaino di rafano (kren) Louit Freres, sale, pepe e aneto. Risultato discreto, anche se il bagel in se, sebbene se...
Tu mi nascondi qualcosa - (Giuseppe Lo Console, 2018) - Recensione - Con Giuseppe Battiston, Stella Egitto, Sarah Felberbaum, Rocio Munoz Morales, Rocco Papaleo
Una agenzia di investigazione in po' pasticciona e' il fil rouge che unisce tre storie di coppie quasi completamente distinte caratterizzate dal sospetto, da parte di un elemento della coppia, che l'altro gli stia mentendo. C'e' il clown di strada (Battiston) che viene a casualmente a conoscenza di una relazione extraconiugale della compagna. C'e' un imprenditore edile (Rocco Papaleo) ritrovato in mezzo al mediterraneo in stato confusionale che si scopre avere una doppia famiglia (una in Italia e una in Tunisia). C'e' infine Ezio, tassista con velleita' di romanziere. E' compagno di una pornostar,...
Verdi legge Verdi - Massimiliano Finazzer Flory con Yuna Saito al pianoforte
Stranamente non c'era molta gente al teatro Cagnoni di Vigevano ad assistere a questo spettacolo ideato e recitato dal drammaturgo, attore e regista Massimiliano Finazzer Flory. Oltretutto era gratuito grazie al finanziamento (penso) del Comune di Vigevano. Le premesse per qualcosa di molto interessante, o quantomeno emozionante, a mio avviso, c'erano tutte. Francamente le mie aspettative, almeno in parte, sono andate in po' deluse. L'interpretazione di Verdi da parte di Finazzer Flory non era quella che immaginavo. Non so se su basi coerenti con gli scritti dell'epoca, Verdi mi e' parso poco autorevole,...
Ingredienti per 2 persone 150g di patate a cubetti, lessate 150 g di cipolle passate in padella 150 g di broccoletti scottati in acqua salata bollente 1 uovo 4 fogli di pasta fillo "Elakis" (da Esselunga) 2 cucchiai di olio evo 2 cucchiai di parmigiano grattugiato Burro Sale Pepe Passate in padella le verdure gia' lessate. Insaporite con sale e pepe. Bagnate 2 fogli di carta forno, strizzateli e coprite 2 terrine da circa15 cm di diametro. Adagiatevi sopra 2 doppi fogli di pasta fillo, mesi a 90 gradi tra loro. Dividere le verdure lessate nelle ciotole, condite con il parmigiano e fate cuocere...
Da Esselunga qualche settimana fa in offerta 1+1, a 2.99 euro, questa zuppa surgelata aromatizzata al pesto fa parte della mia scorta del freezer per una veloce cena invernale. Il contenuto e' adatto a 2 persone. Per cucinarlo basta aggiungere 250 g di acqua (o qualcosa in piu', se si preferisce una zuppa un po' brodosa), portare a bollore e cuocere per 7 minuti. E' necessario aggiungere sale e/o dado per insaporire, ad esempio un pizzico di sale grosso e un cucchiaino di dado vegetale. Per arricchirla e magari rendere il gusto ancora piu' naturale, ho precedentemente fatto un soffritto con un...
Da Esselunga qualche settimana fa in offerta 1+1, a 2.99 euro, questa zuppa surgelata di ingredienti piuttosto inusuali fa parte della mia scorta del freezer per una veloce cena invernale. Il contenuto e' adatto a 2 persone. Per cucinarlo basta aggiungere 250 g di acqua (o qualcosa in piu', se si preferisce una zuppa un po' brodosa), portare a bollore e cuocere per 7 minuti. E' necessario aggiungere sale e/o dado per insaporire, ad esempio un pizzico di sale grosso e un cucchiaino di dado vegetale. Per arricchirla e magari rendere il gusto ancora piu' naturale, ho precedentemente fatto un soffritto...
Tagliatelle con zucca, radicchio, crumble di amaretti e caffe'
Ingredienti per 2 persone 150 g di tagliatelle fresche 150 g di zucca gia' lessata 100 g di radicchio 3 gherigli di noce 3 amaretti 1/2 cucchiaino di caffe' in polvere Olio evo Sale Pepe Saltate in padella il radicchio mondato e tagliato a listarelle con un cucchiaio di olio Salate e pepate Schiacciate la polpa di zucca con una forchetta, unitela ad un po' di acqua e fate scaldare in un pentolino antiaderente. Salate e pepate. Lessate le tagliatelle in acqua bollente salata. Scolatela e conditela con la zucca e poi con il radicchio. Impiattate e spargete sui piatti individuali i gherigli spezzettati,...
/image%2F1103575%2F20190130%2Fob_74a7d0_img-20181204-213546.jpg)
/image%2F1103575%2F20190128%2Fob_46a189_img-20190127-202733.jpg)
/image%2F1103575%2F20190128%2Fob_edc306_img-20190126-122717.jpg)
/image%2F1103575%2F20190128%2Fob_8a7833_img-20190126-124530.jpg)
/image%2F1103575%2F20190127%2Fob_9911d2_maxresdefault.jpg)
/image%2F1103575%2F20190126%2Fob_edabb7_verdi-legge-verdi.jpg)
/image%2F1103575%2F20190125%2Fob_867cf0_img-20190124-202400.jpg)
/image%2F1103575%2F20190124%2Fob_5632c1_img-20190123-193120.jpg)
/image%2F1103575%2F20190123%2Fob_292b2c_img-20190121-193952.jpg)
/image%2F1103575%2F20190123%2Fob_d30806_img-20190120-194050.jpg)