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Polenta bianca "Molino Rossetto" istantanea - Prova assaggio
La polenta bianca, qui nel nord ovest italico, non e' affatto diffusa come invece lo e' nel veneto. Era da tempo che volevo provare a utilizzarla, e per questo, quando ho visto da Esselunga questa confezione di polenta istantanea "Molino Rossetto" a 1.19...
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Sfogliata di pasta fillo con peperoni, caprino e scamorza
Ingredienti per 2 persone 1 peperone rosso 10 fettine di caprino spesse circa 0.5 cm 5 fettine di scamorza spesse circa 0.5 cm 5 fogli doppi di pasta fillo (da Esselunga) Olio evo Sale Pepe 1 cucchiaino di rosmarino tritato Aglio in polvere In un forno...
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Primosale di capra 3B (da Esselunga) in insalata con sedano croccante
Un ottimo esempio di utilizzo dell'originale primosale di capra dell'azienda bergamasca 3B. Ingredienti per 2 persone 125 g di primosale di capra 3B (in vendita da Esselunga) che taglierete a cubetti 200 g di gambi di sedano 15 g di granella di pistacchio...
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Soppressa Veneta Dal Salumiere (Lidl)
Un dubbio per il nome: pare che non si dica soppressa ma sopressa, con una "p" sola, nome che deriva da un verbo (antico, del dialetto di quelle zone, penso) che significa tagliare a pezzetti con la mezzaluna. Dove abito io non e' un salume molto comune,...
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Biscotti morbidi al cioccolato fondente "Kings" (dark chocolate chunks - soft cookie)
Ho trovato questi strani biscottoni al Bennet. Mi hanno incuriosito sia per la millantata morbidezza sia per la presenza del cioccolato "dark". Anche la confezione era piuttosto attraente. Prezzo: 1.99 euro. All'interno, solo 4 biscottoni, per un totale...
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Come riparare il tergicristallo posteriore (o tergilunotto) della Fiat 500L (o almeno provarci)
Ieri mi sono accorto che il tergicristallo posteriore della mia Fiat 500L era in una posizione strana (vedi la prima foto qui sotto). Avvicinandomi, ho notato che mancava il coperchietto di plastica che cela lo snodo. Prendendo il tergicristallo con la...
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Settimana dei prodotti francesi alla Lidl - Torta salata farcita con gamberi e verdure (di Duc De Coeur)
A 2.99 euro questa settimana alla Lidl c'era questa Torta salata farcita con gamberi e verdure a marca "Duc De Coeur", che e' il brand scelto dalla catena di supermercati per commercializzare i prodotti francesi. La foto sulla confezione era invitante,...
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Bellissime capre bicolori di razza "Vallesana" a Macugnaga
Per la prima volta da quando vengo in vacanza a Macugnaga, ho visto queste bellissime capre "bicolori": la parte anteriore nera e quella posteriore bianca. Informandomi, ho scoperto che si tratta di capre abbastanza rare ma considerate autoctone in questa...
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Crepe rolls - Crepe (o crespella) arrotolata con salmone affumicato - Deluxe (Lidl)
Tra i prodotti "di pregio" proposti da Lidl sotto il marchio "Deluxe", ho trovato interessanti questi tranci di crepe farcite con "creme fraiche" al salmone, salmone affumicato a pezzetti, pomodori e erba cipollina. Il prezzo standard, per 160 g di prodotto,...
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Il miglior Uovo di Pasqua? Walcor "Amarcor" al 72% con fave di cacao!
Walcor e' una marca di prodotti derivati dal cacao che, pur essendo nata bel 60 anni fa, e' rimasia confinata in ambiti artigianali, e per questo non e' molto conosciuta al grande pubblico. L'azienda si trova a Pozzaglio ed Uniti, in provincia di Cremona....
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Ravioli bicolore "Armonie di taleggio DOP e funghi" - Italiamo, Lidl
Dal marchio Lidl dei prodotti "italiani" (o pseudo tali), questi ravioli bicolore con 2 ripieni differenti, forse su ispirazione di quelli recentemente proposti anche da Rana. A 1.29 euro, 250 g di prodotto (adatto quindi per 2 persone) di ravioli, la...
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Maria Maddalena - (Garth Davis, 2018) - Recensione - Con Rooney Mara, Joaquin Phoenix, Chiwetel Ejiofor, Tahar Rahim, Shira Haas
Il film tratta la vicenda di Maria di Magdala da quando, dopo aspri contrasti con la famiglia patriarcale a causa del suo carattere indipendente e poco incline a sottostare alle volonta' del padre e del fratello, decide di seguire Gesu', affascinata dalle...
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Paccheri di Gragnano "Italiamo" con burrata "Italiamo", pistacchi e pancetta
Semplice e ottima pasta che utilizza prodotti "Italiamo", della Lidl. Ingredienti per 2 persone 140 g di paccheri di Gragnano "Italiamo" 1/2 burrata "Italiamo" 20 g di pistacchi grossolanamente spezzettati con il batticarne 75 g di pancetta a dadini Rosolare...
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Petto d'oca affumicato della salumeria "Nicolino" di Mortara
A Mortara, in provincia di Pavia, da 53 anni si svolge la sagra del salame d'oca. Questo insaccato pare sia caratteristico di questa zona da molto tempo addietro, anche se meno conosciuto al grande pubblico, in quanto gia' nel 1200 se ne parlava. Anticamente...
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La Pizzata Ligure - Surgelato di Zanini, da Esselunga
Ho trovato veramente notevole questo prodotto surgelato, certamente di ispirazione della zona di Recco ma realizzato a Sarzana dall'azienda Zanini. Ricorda infatti un po' la focaccia al formaggio di Recco (per la presenza di morbida crescenza all'interno...
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PIccole Apple Pies - Di Haterwoods, da Lidl
Gia' presenti nel supermercato in attesa della settimana dedicata ai prodotti di Irlanda e Gran Bretagna, che inizia domani, questa confezione di 6 piccole tortine di mele hanno richiamato l'attenzione di mia moglie. Il prezzo, 1.39 euro, mi sembrava...
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Cheesy leek pie (torta di porro e formaggi) e Pommes noisettes di "Duc de coeur" (Lidl)
Per la settimana Lidl dedicata ai prodotti francesi, oltre alle ottime escargot, che quando ci sono vanno a ruba ( http://petardo.over-blog.it/2014/09/le-proposte-di-cucina-francese-ai-supermercati-lidl-per-settembre-2014-tra-queste-escargot-ripiene-duc-de-coeur.html...
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Come riparare le chiavi con telecomando delle autovetture (o almeno provarci) - Caso Fiat 500L 2014
La stragrande maggioranza delle autovetture oggi dispone di una chiave di accensione del motore che comprende anche un telecomando in grado di aprire le portiere senza la necessita' di inserire la chiave nel nottolino delle porte. Quando tale telecomando...
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Mostra di Salvatore Astore alla strada sotterranea del castello di Vigevano
Interessante mostra di Salvatore Astore nella pittoresca cornice della strada sotterranea del castello di Vigevano. Le opere in mostra sono perlopiu' di grandi dimensioni (ed io ho un debole per questi formati...). Queste mi sono piaciute particolarmente...
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Santa Maria Maggiore (VB) - Pizzeria da Franco
Eravamo a Santa Maria Maggiore con lo scopo di partecipare all'intervento del meteorologo Luca Mercalli nell'ambito della rassegna "Sentieri e Pensieri". Per cena decidiamo di andare in pizzeria. Nella zona centro del paese ce ne sono tre. Scegliamo una...
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Ristorante "Barabba in white" - Monterosso (SP)
A Monterosso, in provincia di La Spezia, eravamo andati per partecipare alla presentazione del libro "Il terzo tempo", di Lidia Ravera (vedi http://petardo.over-blog.it/2017/07/presentazione-del-libro-il-terzo-tempo-di-lidia-ravera-monterosso-sp-rassegna-letteraria-un-mare-di-libri.html...
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Settimana gastronomica francese alla Lidl - Tarte au citron (tortino al limone) di Duc de Coeur
Un piccolo peccato di gola alla settimana della gastronomia francese della Lidl. 4 tortine al limone da 80 g formate da una base di pan di spagna con sopra una morbidissima crema al limone per 1.79 euro. L'aspetto e' piuttosto gradevole, anche meglio...
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Proviamo a fare i panigacci (specialita' toscana)
Mi pare che queste focaccette sottili siano presenti, con questo nome, soprattutto nella toscana settentrionale, nella zona di Sarzana e dintorni. Qui le ho apprezzate, con stracchino e salumi, all'Antica Osteria degli Archi (vedi http://petardo.over-blog.it/2015/07/serata-a-sarzana-con-cena-all-antica-osteria-degli-archi-e-piccolo-concerto-jazz-andrea-papini-quartet-per-la-rassegna-suona-garibld...
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Da Vigevano ad Amsterdam e ritorno: appunti di viaggio - 6 - Treviri - Schroeders City-Style-Hotel
Da Amsterdam a Treviri ci sono 380 km che si percorrono su in percorso piuttosto vario e gradevole in circa 4 ore e mezza. Arriviamo attorno alle 12.45 all'albergo prenotato e gia' pagato via Booking.com (70 euro per una notte in stanza matrimoniale)....
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Mini churros rellenos - Sol Mar (Lidl) - Prova assaggio
Dalla settimana Lidl dei prodotti iberici, questi dolcetti marcati Sol Mar prodotti vicino a Barcellona. A 1.99 euro, la confezione contiene una dozzina di questi prodotti fatti con una pasta che sembra prefritta, e ricordano un po' quei dolci che si...