Brescia - Il Duomo Vecchio o Rotonda - (concattedrale invernale di Santa Maria Assunta)
La concattedrale invernale di Santa Maria Assunta e' una splendida chiesa romanica presente nel centro storico di Brescia la cui particolare struttura a rotonda risale al XI secolo. E' situata sul posto dove sorgeva una precedente basilica. Come spesso accade nelle basiliche cosi' antiche, il piano di calpestio giace un paio di metri sotto all'attuale piano stradale. Anche questo fa si che la chiesa attualmente si sviluppi su differenti livelli, raggiungibili tramite scale, che ne aumentano mistero e fascino.
Suggestiva la cripta, risalente al VI d.C. secolo e restaurata nel VIII secolo. Molti...
Il castello di Brescia e' una interessante costruzione posta su una collinetta (monte Cidneo) dalla quale si puo' avere una vista completa della citta' e della pianura sottostante. Data la limitata altezza della collinetta (210 metri) il castello puo' essere facilmente raggiunto a piedi partendo dal centro storico della citta'. E' raggiungibile anche in automobile, e nei pressi dell'ingresso c'e' un piazzale sterrato per il parcheggio (gratuito), ma non e' facile parcheggiare nelle ore di punta. I primi insediamenti risalgono al nono secolo a.C. Quindi arrivarono i Romani (primo secolo a.C.) e...
A LIFE: LAWRENCE FERLINGHETTI - Beat Generation, ribellione, poesia - Mostra al museo Santa Giulia di Brescia
La visita alla mostra dedicata al noto poeta, attivista culturale, pittore ed editore Lawrence Ferlinghetti e' stata la ragione principale della gita di 1 giorno alla citta' di Brescia Il titolo dell'evento e': A LIFE: LAWRENCE FERLINGHETTI - Beat Generation, ribellione, poesia. Brescia gli ha dedicato questa mostra, a cura di Luigi Di Corato, Giada Diano e Melania Gazzotti, anche in ragione delle origini del padre di Ferlinghetti, che era originario di Chiari, distante 22 km in linea d'aria dal capoluogo di provincia. Ferlinghetti stesso, che compira' 100 anni nel 2019 ed e' ancora vivo e lucido,...
Ingredienti per 2 persone: 300 g di patate sbucciate, tagliate a fette e lessate al microonde per 4 minuti mettendole in un coperchio di pirofila e coprendo con domopak1 cipolla dorata pulita e tagliata a fette25 cc di panna da cucina100 g di latte1 uovoUn pizzico di aglio liofilizzato100 g di Emmentaler20 g di Grana Padano15 g di burroSalePepe Fate appassire le cipolle nel burro aggiungendo 2 cucchiai di acqua e un pizzico di sale. Ci vorranno 10 - 15 minuti. In due cocci da portata individuale leggermente unti di burro e con un pizzico di aglio disidratato mettete uno strato di patate e uno di...
The most beautiful day - Il giorno piu' bello - (Florian David Fitz, 2016) - Recensione - Con Matthias Schweighöfer, Florian David Fitz, Alexandra Maria Lara, Rainer Bock, Tatja Seibt.
Incontrati per caso in una clinica, l'esuberante Benno e il timoroso ex pianista Andi diventano amici. Il primo fin fa bambino tende ad addormentarsi improvvisamente (probabile narcolessia), ma piu' recentemente il discutibile primario della clinica lo avverte senza tergiversare che le lastre al cervello hanno diagnosticato con certezza un tumore che lo portera' inesorabilmente alla morte nel giro di poco tempo. Andi e' affetto da fibrosi polmonare, e per questo e' sempre con le cannule per l'ossigeno al naso. Ha molta paura di ammalarsi a causa di un qualsiasi batterio o virus, che per lui potrebbero...
Snatch - Lo strappo - (Guy Ritchie, 2000) - Recensione - Con Jason Statham, Brad Pitt, Benicio Del Toro, Dennis Farina, Alan Ford
In questo rutilante e incasinatissimo film, un sacco di strani personaggi ruotano attorno ad un prezioso e grosso diamante che il trafficante Frankie "Quattro dita" ruba ad Anversa. A Londra, dove il nostro Frankie tenta di vendere il prezioso bottino, troviamo Boris Yurinov ("Lametta"), Sol, Vinny e Tyrone, tre personaggi di colore non particolarmente svegli assoldati da Boris, il commerciante di gioielli Doug Denovitz e suo cugino Avi. Poi ci sono Turco e Tommy, che cercano (invano) di arricchirsi con la boxe clandestina e Mickey, uno "zingaro" con un pugno micidiale. A lui ricorrono per incontri...
Piatto con sapori decisamente interessanti e facilmente apprezzabili (a meno che non sopportiate i gusti dolci). Ingredienti per 2 persone:300 g di zucca pulita e lessata (4 minuti al microonde)100 g di farina 00100 g di farina di grano duro1 uovoSale 30 g di burro1 cipolla1/2 cucchiaio di zucchero di cannaOlio evoCannella in polvere2 bacche di anice stellato20 g di parmigiano reggiano grattugiato Per gli gnocchi frullate in un capace mixer da cucina zucca, le farine, 1 uovo e 2 pizzichi di sale fino ad ottenere un amalgama piuttosto morbido (ma non troppo, nel caso aggiungete farina). Su un ripiano...
Come utilizzare la pasta fillo "Elakis": i triangoli farciti (samosas)
Ecco un altro interessante metodo per utilizzare la pasta fillo "Elakis", presente nel banco frigo di Esselunga. Si ritagliano i fogli dal lato lungo in 4 strisce da circa 7-8 cm di lato ciascuno. Si mette un cucchiaio di farcia ad una estremita' e si piega a triangolo. Poi, continuando a piegare a triangolo per tutta la lunghezza della striscia, si ottengono dei triangolo farciti con i lati sigillati. Per la cottura puo' essere usato il forno a 180 gradi fino a doratura, rigirandoli una volta, oppure si possono friggere in olio bollente. Per la loro leggerezza li preferisco al forno. Volendo si...
Falafel con ceci e spinaci "Garden Gourmet" (da Esselunga)
Ecco un prodotto recentemente commercializzato da Esselunga. Si trova nel banco frigo dei prodotti vegetariani e vegani, che mi pare diventi sempre piu' nutrito a seguito dell'interesse sempre maggiore delle persone rispetto a questo tipo di alimentazione. Negli ingredienti, infatti, troviamo solo ceci reidratati 60%, spinaci 16%, oli vegetali (colza e girasole), cipolla, piante aromatiche 4.7% (basilico, prezzemolo, menta), proteine di frumento, sale, acqua, aglio, pepe nero. La preparazione, molto semplice, si puo' fare con la friggitrice (4 minuti) , al forno (180 gradi per circa 10 minuti)...
Bucatini Barilla con cipolla rossa e capperi al sale "Neri"
Ingredienti per 2 persone:120 g di bucatini Barilla1 cipolla rossa grande o 2 medie2 cucchiai di vino rosso8 capperi al sale "Neri"Olio evoSalePepe Tagliate la cipolla mondata a fettine sottili e fate appassire lentamente con il vino, 2 cucchiai di olio evo, un pizzico di sale e pepe. Sciacquate accuratamente i capperi dal sale e metteteli in una ciotola con acqua. Lessate i bucatili e fateli saltare in padella assieme alla cipolla e ai capperi strizzati. Link: http://nerievoi.sottoli.it/it/capperi-al-sale/
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