A 1.99 euro, da Lidl il marchio proprietario "Deluxe" propone una dose di 250 g di curiose pappardelle ripiene all'astice, dose piuttosto abbondante per 2 persone. Tra gli ingredienti troviamo, oltre all'uovo e la farina per la pasta, polpa di astice americano (17%), ricotta e patata per il ripieno. La cottura suggerita e' piuttosto particolare: anziche' lessarli in una abbondante pentola con acqua salata, consigliano di usare una larga padella con una noce di burro, 200 g di acqua e un pizzico di sale. Si porta ad ebollizione e quindi si spadellano per 5 minuti le pappardelle ripiene, finche'...
Sformato di trota con salsa verde al prezzemolo e crema di aceto balsamico Italiamo (Lidl)
Ingredienti per 2 persone Per la salsa all'aceto balsamico 100 g di patata lessata 50 g di prezzemolo da mondare 2 filetti di acciuga sotto sale sciacquate 10 capperi sotto sale sciacquati 1/2 cucchiaino di crema di aceto balsamico "Italiamo" (Lidl). Olio evo Sale Mondate il prezzemoli lavandolo e togliendo i gambi. In un adatto bicchiere frullate tutti gli ingredienti aggiungendo olio a filo fino ad ottenere una crema soffice. Aggiustate di sale. Per lo sformato di trota 200 g di filetto di trota lessata, senza pelle e spinata 2 tuorli 10 g di burro Sale Pepe 2 albumi montati a neve In un mixer...
Honey Boy - (Alma Har'el, 2019) - Recensione - Con Shia LaBeouf, Lucas Hedges, Noah Jupe, Byron Bowers, Laura San Giacomo, FKA Twigs, Natasha Lyonne.
Otis e' un ragazzino dodicenne che, senza grossi entusiasmi, a quanto traspare dal film, recita in programmi televisivi. Angherizzato dal padre, di professione ex pagliaccio ed ex eroinomane separato dalla madre di Otis, si ritrova a vivere in una sorta di triste residence. Tutto questo non fa certamente bene alla sua psiche, e infatti, a seguito dei suoi comportamenti anomali e all'abuso di alcol, da grandicello sara' ricoverato in un centro di riabilitazione, affetto da "disturbo da stress post-traumatico"... "Honey Boy" e' un film scritto da Shia LaBeouf sulla base della sua esperienza di vita....
Come collegare il decoder Sky Q Black a 2 televisori
Il decoder Sky Q, anche per le ridotte dimensioni del pannello posteriore, non offre un gran numero di possibilita' di connessione audio e video verso altri apparecchi. Per quanto riguarda le possibilita' di connessione audio ho gia' trattato l'argomento nell'articolo " COME COLLEGARE IL DECODER SKY Q BLACK A UN AMPLIFICATORE STEREO CON INGRESSO ANALOGICO (RCA) ". L'uscita video e' unica, tramite una presa HDMI, come si vede in Fig.2. Vediamo ora come collegarlo a 2 televisori o, se l'HDMI e' usata per altri scopi, come ad esempio convertire la HDMI in analogico (RCA audio stereo piu' CVBS composito...
Come collegare il decoder Sky Q Black a un amplificatore stereo con ingresso analogico (RCA)
Chi passa (o deve passare) dal decoder MySky al nuovo decoder Sky Q si accorgera' subito che ci potranno essere dei problemi di collegamento al resto dell'impianto audio/video, in particolare se non andra' banalmente collegato ad una singola televisione di relativamente recente produzione. Considerando solo la parte audio, sul pannello posteriore di questo decoder, infatti, sono sparite sia la presa SCART che le uscite RCA audio (per intenderci, quella bianca, per il canale audio analogico sinistro, e quella rossa, corrispondente al canale audio analogico destro). Nelle foto qui sotto troviamo,...
Ingredienti per 2 persone 1 uovo 250 g di patata lessata 250 g di farina 00 80 g di barbabietola rossa gia' lessata 5 g di sale Frullate in un mixer da cucina gli ingredienti in modo da formare una pasta relativamente consistente. Su un piano infarinato formate dei filoni da 2 cm di diametro che taglierete a rocchetti di 2 cm. di lunghezza. Lessateli in acqua bollente salata, scolateli e conditeli. Qui si possono vedere conditi con burro e parmigiano su un fondo di crema di carote ( vedi qui ).
Genius - (Michael Grandage, 2016) - Recensione - Con Colin Firth, Jude Law, Nicole Kidman, Laura Linney, Guy Pearce, Dominic West
New York, 1929. Al noto editor della casa editrice Scribner's Son, Max Perkins, viene sottoposto un manoscritto da valutare. Max e' un po' riluttante a causa della mole del lavoro ma alla fine rimane colpito e interessato dall'opera. Conosciuto il vulcanico scrittore, Thomas Wolfe, lo convince a sfrondare il romanzo, in modo da renderlo piu' commercialmente fruibile. Max lo aiutera' sia in questo romanzo (che, col titolo "Angelo, guarda il passato" diventera' un grande successo commerciale) che nell'ancor piu' mastodontico lavoro successivo. Il rapporto tra il calmo e autorevole Max (scopritore,...
Ingredienti per 2 persone 1uovo 150 ml di latte 120g di farina 00 12 asparagi 80 g di Camembert 20g di granella di pistacchi 30 g di grana padano grattugiato 6 g di burro 6 g di farina 60 g di latte 6 g di parmigiano Noce moscata Burro Sale Pepe Sbattete l'uovo con il latte, la farina, 1 cucchiaio di olio e un pizzico di sale. In una padella antiaderente leggermente unta da circa 15 cm di diametro versate un po' della crema ricavata in modo da formare uno strato di circa 1 mm che cuocerete su fiamma moderata fino a rassodare. In questo modo otterrete 6 crespelle. Mondate gli asparagi, mettete le...
Vizio di forma - (Paul Thomas Anderson, 2014) - Recensione - Con Joaquin Phoenix, Katherine Waterston, Eric Roberts, Josh Brolin, Benicio Del Toro
Los Angeles, anni '70. Cos'abbia in comune Doc Sportello con la cultura alternativa dei "figli dei fiori", a parte la sigaretta di erba sempre tra le dita e la conseguente aria strafatta, e' difficile capirlo. Ma questo e' sufficiente per bollare il fancazzista detective (o pseudo tale) come hippy comunista e quindi essere preso di mira da agenti di polizia pseudo-nazi. Con due basette inguardabili alla Easy Rider, ma molto piu' grandi, Joaquin Phoenix imperversa lungo tutto il prolisso film, sempre un po' troppo sopra le righe, addentrandosi in dinamiche criminali complicatissime. E' spinto dalla...
Come fare le tagliatelle rosse (e un suggerimento di condimento)
Ingredienti per 2 persone 1uovo 150 g di farina 00 50 g di barbabietola rossa lessata 3 g di sale In un mixer da cucina frullate gli ingredienti in modo da ottenere una palla di pasta liscia e omogenea. Con un mattarello o con la macchina per la pasta ricavatene una sfoglia non troppo sottile che taglierete a striscette (tagliatelle). Lessatele in acqua bollente salata. Un esempio di condimento: 6 foglie di salvia fritte nel burro 2 cucchiai di pangrattato tostato con una noce di burro 40 g di olive taggiasche scolate dall'olio di governo che unirete al pangrattato 10 g di burro
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