Since 1849 the family Cointreau in Angers, in the south of France, is making liquor from fruits. First with a cherry-based, then, in 1875, based on the oranges, which gave him worldwide fame to the brand. The ingredients are few and simple: alcohol for liquor, orange (untreated), sugar and water. It seems impossible that such simplicity will lead to an aroma product (orange) so intense and at the same time refined, almost colorless. Very particular preparation, it seems does not provide for the infusion of orange, but their suspension a few inches of alcohol in an airtight container. After a couple...
After several years of loyal service, the iPod nano, third generation of my son began to show signs of impatience: failed to light more even loading it with the USB adapter for PC (or Mac) except pressing reset for 10 long seconds simultaneously the middle button and the "Menu" botton. The problem was probably the rechargeable battery, now exhausted. For him thr next-generation iPod, but I wondered, why throw the old one? I was reminded to build up a "doking station" to connect to the system for listening at home. Since the 220 V or 110 V network is always available, the battery problems should...
Come costruire un caricabatterie / alimentatore per iPod
Dopo alcuni anni di onorato servizio, l’iPod nano, terza generazione di mio figlio ha incominciato a dare segni di insofferenza: non si accendeva più neanche caricandolo con l’adattatore USB per PC (o Mac) tranne che resettarlo pigiando per 10 lunghissimi secondi contemporaneamente il tasto centrale e il tasto “Menu”. Il problema era probabilmente la batteria ricaricabile, ormai esausta. Per lui un iPod di nuova generazione, ma, mi sono chiesto, perché buttare il vecchio? Mi è venuto in mente di autocostruirmi una “doking station” per collegarlo all’impianto d’ascolto di casa. Essendo sempre disponibile...
Film - Hai paura del buio (M. Coppola - Italia 2010)
Eva è una ragazza che vive a Bucarest, da sola. E' appena stata licenziata dalla fabbrica dove lavorava. Con l'aiuto di un vicino decide quindi di vendere tutto quello che può (mobili, suppellettili, e ricordi) portando alcuni oggetti in strada o fotografando i mobili più grandi con una polaroid. I passanti, se interessati, comprano. L'obiettivo di tutto questo è un biglietto aereo per l'Italia, e la meta un piccolo paese in provincia di Foggia. Il perché di questa quantomeno bizzarra scelta lo si scoprirà più avanti. Sola e senza una meta precisa, nel paesino pugliese non trova di meglio che dormire...
Cuba Libre - Un Long Drink che fa parte della storia.
Il Cuba Libre è uno dei cocktail, o, meglio, long drink che bevo più spesso. Di solito è interessante andare a scoprire le origini di un cocktail, e, per lo storico Cuba Libre, questo vale ancora di più. Risale, infatti, agli anni attorno al 1900, a Cuba (probabilmente L'Avana), dove qualcuno miscelò sapientemente l'americana Coca Cola con il cubano Rum (preferibilmente quello bianco). In quel periodo Cuba era una colonia spagnola e, grazie agli Stati Uniti, che dichiararono guerra alla Spagna con un pretesto, ottenne l'indipendenza (almeno formale, viste le "clausole" americane). Da qui si fa...
Supermercato Billa: Un tedesco senza infamia e senza lode...
Nella cittadina nella quale vivo, di circa 60.000 abitanti, c'era un quasi storico palazzo che ospitava un ottimo supermercato per l'abbigliamento a marchio Coin con annesso supermercato di generi alimentari a marchio Standa. Da alcuni anni Standa è diventato Billa, marchio che per me era sconosciuto. Poi ho saputo che era di provenienza tedesca, e oggi fa parte del Gruppo REWE. D'altronde forse dovevo capirlo dai colori molto (troppo?) vivaci di insegna e pubblicità, a mio parere un po' troppo chiassosi. La struttura del supermercato, in realtà, non è cambiata granché, e, nonostante l'introduzione...
Film - Il ragazzo con la bicicletta (J. Dardenne, L. Dardenne - Belgio, Francia, Italia 2011)
Film dei fratelli Dardenne del 2011, con Cecile de France. Cyril e` un ragazzino di 12 anni a cui la vita ha gia` fatto parecchi torti: tanto per cominciare, la figura materna non c’e` e non viene neanche nominata, inoltre il padre e` incapace di occuparsi di lui, infatti lo lascia in istituto e si rende irreperibile. Per di piu` compie, agli occhi di Cyril, il peggior delitto: sparisce da quella che era la loro casa lasciandoci la bicicletta di Cyril. In realta` e` talmente a corto di soldi da averla gia` venduta; ma Cyril lo scoprira` con molta fatica.. Cyril ha comportamenti da iperattivo, scappa...
Film - The tree of life (Terrence Malick, 2011) con Brad Pitt, Sean Penn, Jessica Chastain, Fiona Shaw
Il film si svolge in parte nell'America degli anni '50, dove una classica famigliola americana nella classica casa con giardino deve far fronte al lutto per la perdita di un figlio (quale? Mah...). Padre molto autoritario, probabilmente anche a causa delle disillusioni della vita, madre ponderata e remissiva e tre figli dei quali il primo (Jack) è insofferente agli atteggiamenti paterni. In parte, ma con tempistiche del tutto casuali, siamo ai giorni nostri, tra grattacieli di acciaio e cristallo dove jack si aggira alquanto straniato e perso. Lunghe sequenze del film si svolgono tra vulcani in...
E' dal 1849 che la famiglia Cointreau ad Angers, nel sud della Francia si da' da fare realizzando liquori a base di frutta. Prima con uno a base di ciliegie, poi, nel 1875, quello a base di arance, che diede notorietà mondiale al marchio. Gli ingredienti sono pochi e semplici: alcool per liquori, arancia (non trattata), zucchero e acqua. Sembra impossibile che da tanta semplicità scaturisca un prodotto dall'aroma (di arancia) così intenso e nello stesso tempo raffinato, quasi completamente incolore. Molto particolare la preparazione, che pare non preveda l'infusione delle arance ma la loro sospensione...
Film - Uomini di Dio ( Xavier Beauvois, 2010) con Lambert Wilson, Michael Lonsdale, Olivier Rabourdin
Splendido film del 2010, Gran Prix Speciale della Giuria al Festival di Cannes, di Xavier Beauvois. I fatti narrati risalgono al 1996, quando 7 monaci cistercensi francesi vennero uccisi, in Algeria, da un gruppo estremista islamico, dopo essere stati sequestrati allo scopo di scambiarli con terroristi prigionieri. La storia e` ricostruita utilizzando le testimonianze di due monaci scampati al sequestro e degli scritti di due dei monaci uccisi; la massima cura utilizzata nella ricostruzione dell’ambiente monastico e` stata raggiunta grazie a consulenze specifiche e a un periodo di permanenza in...
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