50 primavere - (Blandine Lenoir, 2017) - Recensione - Con Agnès Jaoui, Thibault de Montalembert, Pascale Arbillot, Sarah Suco, Lou Roy-Lecollinet
Il film racconta un breve periodo della vita di Aurore, cinquantenne alle prese con i mutamenti fisici (e non solo) che la natura impone a quell'eta'. Ha due figlie ed e' separata da un mediocre marito. Lei tira avanti con lavori modesti, prima cameriera alle prese con un datore di lavoro molto irritante, poi aiutante in una specie di piccola casa di riposo autogestita. Saltuariamente fa la scena della finta acquirente per la sua (simpaticamente folle) amica immobiliarista. Qui incontra casualmente quello che trenta anni prima era il suo ragazzo. Nonostante gli anni trascorsi, tra i due non e'...
Per sostituire un cordless malfunzionante, ho deciso di passare ad un telefono fisso, certamente piu' robusto. Anche l'estetica dei cordless lascia piu' a desiderare, almeno nei modelli relativamente economici, rispetto a i tipi fissi. Mi serviva un prodotto con una estetica contemporanea, preferibilmente giocato nei colori bianco e nero. Approfittando di buoni acquisto Amazon, ho acquistato on line questo prodotto della Brondi, azienda italiana specializzata soprattutto in dispositivi telefonici per persone anziane. Il "Dolphin" di Brondi e' un telefono fisso dall'estetica piuttosto originale...
La confezione contiene due hamburger di salmone di dimensioni piuttosto contenute (85 g l'uno) aromatizzati con limone e aneto. Sono giustamente protetti separatamente in confezione sottovuoto. Per la preparazione e' indicata la padella leggermente unta di olio (10 minuti) o il forno a 220 gradi per 15 minuti. In questi casi in genere mi pare piu' gustosa la modalita' padella, e cosi' li ho provati. E' indispensabile una padella antiaderente. Per una cottura uniforme si deve girare l'Hamburger piu' volte, in modo che si gratinino leggermente su entrambi i lati. La fiamma deve essere moderata. Li...
120 battiti al minuto - (Robin Campillo, 2017) - Recensione - Con Nahuel Pérez Biscayart, Arnaud Valois, Adèle Haenel, Antoine Reinartz, Félix Maritaud
All'inizio degli anni '90 l'AIDS era una malattia quasi sempre mortale. Non se ne sapeva molto e, forse anche a causa delle tipologie dei gruppi di persone piu' a rischio e delle modalita' di trasmissione, le azioni di prevenzione messe in atto dai governi erano insufficienti (sempre che oggi siano diventate sufficienti). Inoltre, c'era il (fondato) dubbio che le case farmaceutiche lavorassero in questo ambito con strategie mirate piu' ai guadagni che non a soluzioni efficaci e veloci di contrasto alla malattia. Contro tutto questo e per sensibilizzare l'opinione pubblica era nata Act Up, una associazione...
Lasagne di polenta con baccala' mantecato e cipolle rosse caramellate
Notevole piatto ispirato a quello presente sulla rivista di Esselunga "Da noi" di questo mese, forse e purtroppo all'ultimo numero... Ingredienti per 2 persone 150 g di baccala' dissalato 120 g di farina di mais 2 acciughe sott'olio 200 g di panna fresca 1 cipolla rossa 30 g di zucchero di canna Glassa di aceto balsamico Olio evo Sale Pepe Versare la farina di mais in 480 g di acqua e 1/2 cucchiaio di sale grosso. Mescolate e portate in ebollizione. Cuocete per circa 40 minuti. Stendete la polenta su un foglio di carta forno. Mettetene un altro sopra e con un mattarello riducete lo spessore a circa...
"Pici" di grano saraceno "Annoni" con ragu' di petto d'anatra e verza
Ingredienti per 2 persone Per i "pici" 100 g di farina 00 50 g di farina di grano saraceno "Annoni" 1 uovo 2 pizzichi di sale Per il condimento 1/2 petto di anatra 50 g di vino rosso secco 1 cucchiaino di farina 1 cucchiaino di dado granulare per brodo vegetale 1 foglia di alloro 1/4 di verza Pepe Sale Burro 3 foglie di alloro 2 cucchiai di grana padano 10 g di burro Togliete la pelle al petto d'anatra e fatelo rosolare in una noce di burro. Tagliate a coltello il petto in modo da formare un trito sufficientemente fino. Rosolatelo assieme al burro. Sfumate con 50 g di vino rosso e 50 di acqua che...
Noci di Acagiu' (o Anacardi) e mirtilli rossi - Alesto, Lidl
Queste confezioni di mix di frutta secca e bacche di Alesto (marchio appartenente a Lidl) sono estremamente invitanti. Questa settimana erano in sconto, a 2.19 euro anziche' 2.99, che e' il prezzo "normale". Contengono noci di Acagiu', conosciute anche come anacardi, e mirtilli rossi. Tra gli ingredienti si legge anche zucchero e olio di semi di girasole (ma penso in ridottissime quantita'. Ottime a colazione, con yogurt bianco. Da segnalare la confezione perfetta. E' fatta con del materiale robusto, non e' necessario tagliarla e si richiude perfettamente dopo l'uso. Voto: 8/10
Cous cous con gamberi, anelli di calamari, zucchine e pomodorini confit
Ingredienti per 2 persone 100 g di cous cous 8 pomodorini 8 code di gambero argentino sgusciate. una manciata di anelli di calamari Una zucchina Olio evo Zucchero Sale Pepe Curcuma Zenzero Burro Dividete a meta' i pomodorini. Conditeli con un pizzico di zucchero e uno di sale e meteteli, su un foglio di carta forno, nel forno a 180 gradi per 20 minuti. Fate saltare gli anelli di calamari in una padella antiaderente con un cucchiaio di olio. Dopo 10 minuti aggiungete le code di gambero. Salate, pepate e insaporite con zenzero e curcuma. Tagliate la zucchina a dadini e fatela saltare in padella antiaderente...
Filetto di maiale con mele e prugne secche "Alesto" (Lidl)
Ingredienti per 2 persone 200 g di filetto di maiale 120 g di prugne secche denocciolate "Alesto" di Lidl 2 mele gialle 80 dl di vino bianco secco 10 g di burro Sale Pepe Pulite e affettate le cipolle. Mettetele in una padella antiaderente con 2 cucchiai di olio. Salate leggermente e rosolate per 3 minuti a fiamma bassa. Aggiungete la carne e rosolatela su tutti i lati. Sfumate con il vino e lasciate evaporare. Mettete il tutto in una teglia da forno assieme a mezzo mestolo di acqua. Salate e pepate. Cuocete in forno a 180 gradi per 30 minuti, rigirando il filetto e mescolando le cipolle per un...
Cafe' Society - (Woody Allen, 2016) - Recensione - Con Jeannie Berlin, Steve Carell, Jesse Eisenberg, Blake Lively, Parker Posey, Kristen Stewart
Woody Allen e` un grande del cinema, questo lo sanno tutti e non mi sogno neppure di metterlo in dubbio: certi suoi film sono a dir poco indimenticabili, di alcuni ricordo a memoria certe battute e mi capita addirittura di citarle. A dire il vero preferisco il primo Woody, quello piu` schiettamente comico-ironico. Purtroppo gli anni passano anche per lui, e la sua ispirazione si e` fatta sempre piu` raffinata, colta, ma anche nevrotica e meno originale. Questo film si inserisce degnamente in questa tendenza: l’ambientazione e` perfetta, come lo sono I costumi, gli attori, la musica, la ricostruzione...
/image%2F1103575%2F20181206%2Fob_2dc290_coverlg-home.jpg)
/image%2F1103575%2F20181213%2Fob_db2aa6_img-20181205-212325.jpg)
/image%2F1103575%2F20181206%2Fob_d09733_img-20181205-192012.jpg)
/image%2F1103575%2F20181203%2Fob_2c6c28_120-battiti-675x905-675x904.jpg)
/image%2F1103575%2F20181223%2Fob_3a003c_img-20181202-194821.jpg)
/image%2F1103575%2F20181202%2Fob_14476c_img-20181202-125559.jpg)
/image%2F1103575%2F20181202%2Fob_d99950_img-20181130-070559.jpg)
/image%2F1103575%2F20181202%2Fob_6aa26a_img-20181201-124905.jpg)
/image%2F1103575%2F20181202%2Fob_084998_img-20181201-200915.jpg)
/image%2F1103575%2F20181202%2Fob_7a3c94_kristen-stewart-jesse-eisenberg-cafe.jpg)