Codice Karim - (Federico Alotto, 2020) - Recensione - Con Mohamed Zouaoui, Valentina Cervi, Stella Egitto, Aleksandros Memetaj
Dopo esperienze drammatiche in Siria, suo paese d'origine, il combattente Karim torna in Italia dove incontra un gruppetto segreto di "fratelli" musulmani che stanno tramando azioni terroristiche eclatanti nel nostro paese. Si scopre che Karim, in realta', e' un infiltrato, mandato (pericolosamente) dalla nostra polizia all'interno del gruppo terroristico. Riuscira' a sventare l'attentato per, poi, a rifarsi una vita "normale"? "Codice Karim" e' un film che tratta una storia inventata (ma purtroppo non inverosimile) scritto e diretto da Federico Alotto. Un film d'azione (anche con parti un po'...
CODA - I segni del cuore - (Sian Heder, 2021) - Recensione - Con Emilia Jones, Marlee Matlin, Troy Kotsur, Daniel Durant, Eugenio Derbez
Glouchester, Massachusetts. Ruby Rossi e' una ragazzina diciassettenne che spesso deve svegliarsi alle 3 di notte per andare a lavorare duramente sul peschereccio di papa'. Dell'equipaggio fanno parte lei, la madre, il caratteriale padre e il fratello. Ruby e' indispensabile in quanto e' l'unica udente, ed e' l'unica in grado, una volta a riva, di trattare la vendita del pescato. Con i genitori usa il linguaggio dei segni. Dopo tutto questo, Ruby va a scuola, dove e' del tutto naturale che il rendimento scolastico sia scarso (si addormenta regolarmente sui libri). Spesso i compagni la bullizzano...
Ravioli ai formaggi di capra su crema di baccelli di piselli e piselli
Ingredienti per 2 persone 250 g di g piselli freschi (nel baccello) 150 g di farina 70 g di formaggio caprino fresco 70 g di toma di capra 20 g di salame piccante (non indispensabile) 2 uova 1 piccola cipolla 300 g di brodo vegetale Olio extravergine di oliva Sale Pepe Burro 1 cucchiaio di pecorino grattugiato Impastate la farina con le uova e un pizzico di sale, lavorandola finché non otterrete un panetto omogeneo e liscio. Stenderetelo in una sfoglia spessa circa 1 mm e larga 14 cm. Grattugiate la toma di capra e mescolatela con il formaggio caprino fresco e il salame tagliato a dadini piccolissimi,...
Niente caffe` per Spinoza di Alice Cappagli, Einaudi 2019 - Recensione
E` il primo libro di Alice Cappagli, di cui ho gia` letto e recensito il secondo, strepitoso, “Ricordati di Bach”. “Niente caffe` per Spinoza” non ha niente a che fare con il libro successivo, e` una storia diversa ma ugualmente interessante: Maria Vittoria e` una giovane donna con un matrimonio in caduta libera e una situazione famigliare poco gratificante per non dire fastidiosa. Sta faticosamente cercando lavoro e gliene viene proposto uno diverso dal solito, come badante presso un anziano e (le dicono) impegnativo professore, ex insegnante di filosofia. Maria Vittoria e` forse un po’ arrabbiata...
Interessante in questa ricetta la bardatura del nasello. La pancetta e' sufficiente a insaporire l'altrimenti poco saporito pesce. Ingredienti per 2 persone 6 persone porzioni 200 g di filetto di nasello spellato e tagliato in 2 oarti uguali 50g di piselli sgranati Fettine di pancetta stesa 1 cipolla bianca vino bianco secco olio extravergine di oliva sale pepe Nettate la cipolla e tagliatela a spicchi. Rosolatela in una casseruola in un velo di olio caldo, fino a doratura. Sfumate con circa 50 g di vino, salate, pepate, abbassate la fiamma e cuocete finché il vino non si sarà ridotto a 1⁄3. Aggiungete...
Zuppa del Casale "Farro e Ceci" - Surgelato Findus
Zuppa surgelata della Findus con ingredienti particolari (tanti), come farro integrale, grano duro, grano saraceno, ceci reidratati, zucca, patate, pastinaca, carote, bieta, pomodoro, sedano, cipolla. Insomma, un sacco, tanto che farla senza comprare il prodotto surgelato sarebbe piuttosto complesso. Per la cottura, basta mettere il contenuto in una pentola assieme a 250 grammi di acqua, portare a bollore e far sobbollire per 7 minuti circa. Non contiene sale, per cui occorrera' insaporirla con sale, pepe e/o dado. La prova assaggio e' stata relativamente positiva. Relativamente perche' personalmente...
L'amico di famiglia - (Paolo Sorrentino, 2005) - Recensione) - Con Giacomo Rizzo, Fabrizio Bentivoglio, Laura Chiatti, Gigi Angelillo, Clara Bindi.
La vera professione di Geremia e' l'usura. Fisicamente e umanamente repellente, vive da solo in una buia e sporca casa accudendo l'anziana madre, inferma. Non molto migliori, se non dal punto di vista estetico, le vittime, dalle quali riesce talvolta ad ottenere insperati favori femminili (altrimenti per lui impossibili) in cambio di "sconti". Generalmente prudente e oculato, si lascia ingolosire da un grosso e apparentemente facile affare con un imprenditore in difficolta'... "L'amico di famiglia" e' il terzo lungometraggio scritto e diretto da Paolo Sorrentino. Sicuramente interessante, soffre...
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