"spiedini" di paccheri "Italiamo" su asparagi con ricotta e besciamella
I paccheri di marca Italiamo si trovano alla Lidl. 500 g di ottimi paccheri di pasta fresca a 99 centesimi. In questa ricetta (per 2 persone) ho usato 4 asparagi lessati al dente come spiedino sul quale infilare i paccheri precedentemente farciti ciascuno con un cucchiaino di ricotta e parmigiano. 12 paccheri in genere sono sufficienti (3 per ogni asparago) I 100 g di ricotta e i 20 g di parmigiano grattugiato erano stati amalgamati con sale, pepe e noce moscata. Gli spiedini siffatti li ho messi in una pirofila imburrata e nappati con una besciamella fatta con 10 g di burro, 10 di farina e 100...
Dheepan - Una nuova vita - ( Jacques Audiard, 2015) - Recensione - Con Vincent Rottiers, Marc Zinga, Jesuthasan Antonythasan, Kalieaswari Srinivasan
Dheepan, Yalini, Illayaal sono un uomo, una donna e una bambina di 9 anni che fanno finta di essere una famiglia per poter scappare da un campo profughi nell'inferno della guerra civile in Sri Lanka ed approdare nella periferia di Parigi. Lui riesce a trovare lavoro come custode tuttofare in casermoni popolari abbandonati a loro stessi, dove lo stato sembra totalmente assente e sono "gestiti" da bande di malfattori. Lei inizia a lavorare come badante di una persona con problemi psichici nell'appartamento di uno dei capibanda, appena uscito dal carcere ma ancora tracciabile dato che indossa il bracciale...
Alaska - (Claudio Cupellini, 2015) - Recensione - Con Elio Germano, Astrid Berges-Frisbey, Valerio Binasco, Elena Radonicich, Antoine Oppenheim
Fausto, cameriere di un lussuoso hotel Parigino conosce casualmente Nadine, una ragazza li' presente per un concorso di aspiranti modelle. Non sembra che a Nadine interessi granche', il concorso, anzi, sembra piuttosto infastidita. I due si "annusano" e si piacciono. Fausto, in qualita' di dipendente dell'albergo, fa un po' il gigione (d'altronde e' italiano) portandola a vedere la suite da 15.000 euro a notte, ma, inaspettato, arriva chi aveva affittato la suite, che non la prende bene. In un violento alterco Fausto massacra di botte il ricco malcapitato, e per questo si becca 2 anni di galera....
A Napoli non piove mai - (Sergio Assisi, 2015) - Con Sergio Assisi, Ernesto Lama, Valentina Corti, Nunzia Schiano, Giuseppe Cantore
Sonia, anomala neolaureata in storia dell'arte in quanto affetta da una "grave" forma di "sindrome di Stendhal", accetta di trasferirsi dal nord Italia a Napoli per guadagnare qualcosa restaurando il quadro raffigurante San Sebastiano presente in una chiesa del capoluogo campano. L'arrivo alla stazione e il conseguente tratto di strada per andare alla chiesa sono per Sonia un percorso ad ostacoli per la povera ragazza del nord alle prese con tutti i luoghi comuni e gli stereotipi legati al carattere dei napoletani (in chiave simpatico-buonista, pero'). Raggiunto faticosamente il luogo del lavoro,...
Custodia trasparente TPU per smartphone Wiko Ufeel
Per il nuovo smartphone Wiko Ufeel ho subito cercato una custodia in lattice per diminuire il rischio che cadute accidentali possano danneggiarlo. Volevo anche evitare che appoggiandolo su un tavolo con la faccia in giu' lo schermo si possa rovinare. Grazie al piccolo bordo che generalmente queste custodie hanno sulla faccia anteriore, che alzano lo schermo dalla superficie di appoggio giusto quel tanto che ne evita il contatto, si ottiene anche questo "benefit". Non essendo uno smartphone comunissimo, nei bazar cinesi non c'e' traccia. Ho quindi ripiegato su Amazon, dove ho trovato questa: https://www.amazon.it/gp/product/B01E3L62NK/ref=oh_aui_detailpage_o01_s00?ie=UTF8&psc=1...
Dopo 5 anni di servizio, anche il mio primo smartphone, il Samsung S6500 Mini2 e' andato in pensione. Ai tempi, ne avevo parlato qui: http://petardo.over-blog.it/article-samsung-galaxy-mini-2-gt-s6500-109904158.html Non perche' si e' guastato (anche se ultimamente era un pochino lento...). Il motivo principale e' dovuto il sistema operativo obsoleto che non permette il funzionamento sulle nuove applicazioni. Be', anche le caratteristiche di leggibilita' dello schermo e la fotocamera sono nettamente superate, per cui, approfittando di alcuni sconti praticati all'Unieuro, ho preso la decisione di...
Come farsi un toast senza tostapane o piastra elettrica
I piccoli elettrodomestici della cucina occupano spazio e spesso sono relegati in zone poco accessibili perche' utilizzati raramente. In cucine piccole, peraltro, non c'e' neanche lo spazio per accoglierli. Ma, ad esempio, il tostapane e la piastra elettrica sono veramente indispensabili? Secondo me no. Qui propongo un semplice (quasi banale) metodo per far un buon toast senza utilizzarli. Oltretutto, utilizzando il fornello a gas anziche' l'energia elettrica, c'e' anche un risparmio di denaro. Occorre una padella antiaderente dal fondo piatto, magari di quelle non nuovissime, in grado di contenere...
Pennette rigate Barilla ai 5 cereali con fave e pecorino
Dalla Barilla, una novita' per la pasta: anziche' di grano duro, propone una linea di pasta secca ai 5 cereali. Oltre al grano duro, comunque presente per ben l'80%, contiene le farine di grano tenero (8%), orzo (8%), mais (3%) e segale (1%). Infatti, al palato, non mi sembrava particolarmente diversa dalla pasta comune... Diciamo che si tratta poco piu' di una trovata pubblicitaria legata alla moda del momento. La ricetta (per 2 persone) che ho utilizzato prevede di far rosolare 2 cipollotti in 2 cucchiai di olio e un pizzico di sale. Poi si aggiungono 150 g di fave surgelate sbollentate in acqua...
Come usate il Philadelphia "Gusto fresco e cremoso" per una pasta asciutta con peperone verde e gocce di pesto alla salvia
Ricetta tratta da "Noi Due", la rivista di Esselunga. Anziche' il Philadelphia tradizionale, ho usato quello nelle vaschette di plastica denominato come "Gusto fresco e cremoso". Ingredienti per 2 personePasta (spaghetti o simili) 140 g3 cipollotti1/2 peperone verde80 g di Philadelphia (2 vaschette delle 4 presenti nella confezione)5 foglie di salvia tritate e emulsionate con 4 cucchiai di olio evo e un pizzico di sale.Olio evoSalePepeDado vegetale granulare In un pentolino antiaderente fate appassire il cipollotto tagliato a rondelle con 2 cucchiai di olio e un pizzico di sale. Quindi aggiungete...
9 Luglio 2017 - A Villa Necchi Campiglio di Milano per l'iniziativa "Sere FAI d'Estate"
Una interessante iniziativa della meritoria fondazione denominata FAI (Fondo Ambiente Italiano) e' chiamata "Sere FAI d'Estate". In questa occasione, alcuni siti gestiti dal FAI vengono aperti di notte, generalmente dalle 19.30 alle 23. In molti casi, il fascino gia' elevato di questi monumenti, case storiche, castelli eccetera acquista, grazie all'imbrunire e alle luci che illuminano, uno spessore tutto particolare. Era gia' da tempo che volevamo visitare Villa Necchi Campiglio, una suggestiva dimora degli anni '30, sita a Milano, per cui abbiamo approfittato dell'iniziativa sopra citata per visitarla...
/image%2F1103575%2F20170620%2Fob_779620_img-20170616-191438.jpg)
/image%2F1103575%2F20170619%2Fob_65a63a_dheepan.jpg)
/image%2F1103575%2F20170618%2Fob_08d5b7_covermd-home.jpg)
/image%2F1103575%2F20170617%2Fob_337017_1443705810-3-590x375.jpg)
/image%2F1103575%2F20170615%2Fob_9f820d_img-20170527-213230.jpg)
/image%2F1103575%2F20170615%2Fob_f2fd00_img-20170527-213230.jpg)
/image%2F1103575%2F20170615%2Fob_2d9a38_img-20170614-125635.jpg)
/image%2F1103575%2F20170614%2Fob_1695fb_img-20170610-192841.jpg)
/image%2F1103575%2F20170613%2Fob_b499c0_img-20170612-200329.jpg)
/image%2F1103575%2F20170611%2Fob_aed873_dscn1345.JPG)