Pizza surgelata "La Verace Contadina" - Da Italpizza (Esselunga)
L'assaggio di tutte le proposte di Italpizza, un marchio esclusivo Esselunga che propone pizze surgelate di qualita', prosegue con questa "verace contadina". E' caratterizzata dalla presenza di "cereali antichi" e farcitura alle verdure. Il livello della farcitura, per qualita' e quantita', e' superiore a quella che si ritrova mediamente nelle altre pizze surgelate, anche se io ho aggiunto qualche cipollotto e qualche fettina di zucchina passate in padella e completato con una aggiunta di qualche pezzetto di formaggio "latteria". Risultato all'altezza delle aspettative. Il prezzo, se non ci sono...
Ashby - una spia per amico - (Tony McNamara, 2015) - recensione - Con Mickey Rourke, Nat Wolff, Emma Roberts, Sarah Silverman, Adam Aalderks
Una delle situazioni piu' utilizzate nei film adolescenziali made in USA e' quella dello studente catapultato in una nuova scuola a causa del trasloco da parte dei genitori. E' il caso di Ed, timido ed un po' impacciato alunno dell'ultimo anno delle superiori che capita in una classe di ragazzi oramai affiatati molti dei quali fanno parte della squadra di football americano della scuola. Ed ha dalla sua una buona intelligenza e cultura che non aiuta certamente il suo inserimento in classe. Si allena spesso con attrezzature strane nel giardino di casa per poter far parte anche lui della squadra,...
Come evitare che charlotte, aspic e altre preparazioni da stampo fredde si rompano quando vengono servite
Uno dei momenti critici quando si preparano aspic, charlotte e le altre preparazioni fredde che si compattano in uno stampo e' quando si devono togliere dallo stampo stesso. Questa operazione e' molto facilitata se si fodera lo stampo con della pellicola trasparente da cucina (Domopak o simili) e quindi si versa la preparazione, di solito contenente gelatina, da riporre poi in frigorifero. Poi si "rimbocca" la pellicola, che dovra' essere tagliata in dimensioni di circa 3 volte il diametro dello stampo, sopra la preparazione stessa. Dopo il raffreddamento in frigorifero (normalmente di 4 ore o...
Charlotte di zucchine al formaggio "Delicapra" (Camoscio d'Oro) su salsa al basilico e salvia
Ottima ricetta (non ipocalorica) per quando fa caldo. E' ispirata a quella presente sulla rivista di Esselunga "Da noi" di Luglio-Agosto. Ingredienti per 3 persone 200 g di zucchine piccole200 g di panna da cucina2 fogli di gelatina60 g di Delicapra20 g di Grana Padano grattugiato6 foglie di basilico6 foglie di salviaOlio evoSalePepe Mettete i fogli di gelatina, spezzettati, ad ammollare in acqua per 10 minuti. Nettate le zucchine e tagliatele per il lungo con un pelapatate. Quindi sbollentatele per 3 minuti in acqua bollente salata. Scolatele e raffreddatele in acqua fredda. Quindi lasciatele...
Ritorno alla vita - ( Wim Wenders, 2015) - Recensione - Con James Franco, Charlotte Gainsbourg, Rachel McAdams, Marie-Josée Croze, Robert Naylor
Nessuno era chiaramente responsabile della morte di un bambino, investito con l'automobile da Tomas mentre se lo vide piombare sulla strada innevata con uno slittino. Non la madre, Kate, non il fratellino piu' grande, Christopher. Ma tutti, un po', ne erano responsabili. Questo evento pesera' notevolmente nella vita di Tomas, scrittore in crisi di creativita' e nel rapporto con gli altri: la sua ex fidanzata, l'editrice con figlio con la quale andra' a convivere, il padre ex scienziato che non lo capisce. Tomas sembra sempre apparentemente calmo, freddo e distaccato, caratteristica che inquieta...
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