Overblog Segui questo blog
Administration Create my blog

Presentazione

  • : Il Blog di Petardo
  • Il Blog di Petardo
  • : Cinema, fai da te, cucina e altro
  • Contatti

Testo Libero

3 luglio 2015 5 03 /07 /luglio /2015 20:55

 

Visitando un supemercato che di solito non frequento, essendo in una cittadina a 10 km da dove abito, il Simply, mi sono imbattuto in una inedita sequenza di infusi interessanti e a basso costo.

Per 1.47 euro offrono questo infuso alla malva, addirittura con certificazione "Bio".

Secondo molti, in particolare per i prodotti non rilavorati dopo la raccolta, la certificazione "Bio" e' importante. Non sia mai che ai principi organolettici benefici dell'infuso, si aggiungano quelli meno benefici di qualche pesticida o altro agente chimico...

La malva e' una pianta di origine nordafricana oggi presente quasi su tutto il territorio italiano, dai fiori di colore violaceo che, come si legge anche qui (http://www.greenstyle.it/malva-proprieta-curative-79476.html )

"è ricca di elementi con azione antinfiammatoria e antibatterica, come sali minerali, ossalato di calcio, potassio e vitamine di vari gruppi, tra cui le A, le B e le C. Gran parte del suo potere lenente, però, è dovuta alle mucillagini che ne costituiscono anche il 15% della composizione: si tratta di una sostanza viscosa, lontanamente simile alla colla, utile per costruire una membrana sui tessuti affinché non siano penetrati da batteri e altri agenti irritanti."

 

L'infuso ha profumo appena percettibile, e sapore delicato, adatto ad una colazione leggera, accompagnato da biscotti contenenti fibre, preferibilmente integrali e biologici

 

Voto: 7

 

 

Infuso di malva biologica Simply

Condividi post

Repost 0

Pagine