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Testo Libero

24 luglio 2017 1 24 /07 /luglio /2017 04:59

 

Una serata al grazioso paese dell'entroterra ligure Castelnuovo Magra un po' per un originale concerto (vedi http://petardo.over-blog.it/2017/07/castelnuovo-magra-rassegna-musica-sotto-la-torre-pive-in-val-di-magra-dario-e-giovanni-landi-mauro-manicardi.html  ), un po' per i fascinosi ruderi del castello ( vedi http://petardo.over-blog.it/2017/07/castello-dei-vescovi-di-luni-castelnuovo-magra-sp.html ) e un po' per una cena  alla Trattoria Armanda, dove eravamo andati gia' una quindicina di anni fa.

Si chiama trattoria, ma per il livello dei piatti proposti, con tanto di menu' delle portate e dei vini (e relativi prezzi) potrebbe essere sicuramente definita ristorante.

E' qui dal 1908, e la location, peraltro con una bella veduta sulla pianura di Sarzana antistante che si puo' godere dai tavoli all'aperto, non lo nasconde, vicina come e' alla tortuosa stradina che si inerpica verso il paese.

Tra i notevoli piatti proposti, una quindicina tra antipasti, primi e secondi, abbiamo scelto la panizza con acciughe salate di Sciacca (chissa' perche' non delle vicine Cinqueterre?!?), la terrina di coniglio con pan brioches e marmellata di fichi senapata, il petto di anatra "cotto a bassa temperatura" (come e' di moda ultimamente) con salsa di fichi e il coniglio disossato farcito con lardo di Colonnata, pistacchi di Bronte ed erbe aromatiche.

Direi tutti eccellenti.

Come dessert, per quella golosastra di mia moglie, un'ottima cassatina con cioccolato fondente.

Buone anche le presentazioni (scusate per le foto dei 2 antipasti, gia' "aggrediti" da noi).

I prezzi vanno da 10 euro a 18 euro. Particolarmente convenienti mi sono parsi i secondi. Dolce a 10 euro.

I vini partono da 10 euro per arrivare addirittura a 1800 euro  per un Sassicaia (!?!).

Qui c'e' da aggiungere anche il coperto, a 3 euro.

 

In definitiva, assolutamente consigliabile.

Trattoria Armanda - Castelnuovo Magra, (SP)
Trattoria Armanda - Castelnuovo Magra, (SP)
Trattoria Armanda - Castelnuovo Magra, (SP)
Trattoria Armanda - Castelnuovo Magra, (SP)
Trattoria Armanda - Castelnuovo Magra, (SP)
Trattoria Armanda - Castelnuovo Magra, (SP)
Trattoria Armanda - Castelnuovo Magra, (SP)
Trattoria Armanda - Castelnuovo Magra, (SP)
Trattoria Armanda - Castelnuovo Magra, (SP)
Trattoria Armanda - Castelnuovo Magra, (SP)

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Published by petardo - in Turismo
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