Overblog Segui questo blog
Edit post Administration Create my blog

Presentazione

  • : Il Blog di Petardo
  • Il Blog di Petardo
  • : Cinema, fai da te, cucina e altro
  • Contatti

Testo Libero

13 giugno 2017 2 13 /06 /giugno /2017 03:09

 

Ricetta tratta da "Noi Due", la rivista di Esselunga. Anziche' il Philadelphia tradizionale, ho usato quello nelle vaschette di plastica denominato come "Gusto fresco e cremoso".

 

Ingredienti per 2 persone
Pasta (spaghetti o simili) 140 g
3 cipollotti
1/2 peperone verde
80 g di Philadelphia (2 vaschette delle 4 presenti nella confezione)
5 foglie di salvia tritate e emulsionate con 4 cucchiai di olio evo e un pizzico di sale.
Olio evo
Sale
Pepe
Dado vegetale granulare

In un pentolino antiaderente fate appassire il cipollotto tagliato a rondelle con 2 cucchiai di olio e un pizzico di sale. Quindi aggiungete il peperone tagliato a pezzetti e continuate la cottura finche' il peperone non diventa morbido. A meta' cottura aggiustate di sale, pepe e un pizzico di dado granulare.

Frullate il preparato di peperone con il Philadelphia.

Cuocete la pasta e conditela con la crema di peperone.

Nei piatti individuali lasciate gocciolare il pesto alla salvia e servite.

 

 

 

Come usate il Philadelphia "Gusto fresco e cremoso" per una pasta asciutta con peperone verde e gocce di pesto alla salvia
Come usate il Philadelphia "Gusto fresco e cremoso" per una pasta asciutta con peperone verde e gocce di pesto alla salvia
Come usate il Philadelphia "Gusto fresco e cremoso" per una pasta asciutta con peperone verde e gocce di pesto alla salvia
Come usate il Philadelphia "Gusto fresco e cremoso" per una pasta asciutta con peperone verde e gocce di pesto alla salvia

Condividi post

Repost 0

commenti

Pagine